Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, prkénko, nůž, miska, lžíce.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pórek | 100 g |
| Celer (stonky) | 100 g |
| Apple | 100 g |
| Zakysaná smetana | 200 g |
| Kuřecí vejce | 1 ks |
| Sůl | podle chuti |
| Hořčice | 0,5 lžičky |
| Mletý pepř | podle chuti |
| Zelení | podle chuti |
Krokové vaření
- Předběžně se doporučuje vařit a ochladit kuřecí vejce.
- Vyrábíme salátový dresink. K tomu přidejte hořčici, mletý pepř, sůl a přidejte trochu čerstvé nebo zmrazené zelené kysané smetany. Dobře promíchejte. Pokud se vám nelíbí hořčice, pak ji nemůžete přidat vůbec.
- Pórek důkladně omyjte a odřízněte bílé a světle zelené části. Světle zelená část se rozřeže na polovinu a důkladně se omyje. Právě tyto části rostliny použijeme pro salát. Bílé části jsme rozřezali na tenké kroužky. A světle zelené půlkruhy. Chuť tohoto salátu závisí na tom, jak jemně nakrájíte zeleninu.
- Bereme misku nebo hluboký talíř, ve kterém připravíme salát. Rozložte první vrstvu nasekaného pórku.
- Vyčistíme vnější, drsnější stranu celeru a odřízneme okraje. Připravené stonky jsou také tence řezané. Rozetřete nakrájený celer druhou vrstvu salátu.
- Oloupejte jablko. Nemusíte to dělat předem, aby neztmavlo. Odstraňte jádro a rychle vtřete jablko přímo do salátu na hrubém struhadle. Dobré vyrovnání. Toto bude naše třetí vrstva.
- Top zcela uzavřete zálivka.
- Očistíme vejce a tři přímo do salátu na středním nebo jemném struhadle. Toto bude poslední vrstva. Do lednice jsme dali misku salátu na dobu 2 hodin, abychom ji namočili. Poté ji můžeme vyjmout z ledničky a poslat ji ke stolu. Na přání ozdobíme zelení. Bon chuť!
Možnosti vaření
Salát s řapíkatým celerem a jablkem lze připravit i jinými způsoby:
- Nemůžete přidat vejce.
- K dispozici jsou možnosti s kuřecím masem nebo filetem. Takový salát bude uspokojivější.
- Obvaz se někdy vyrábí z majonézy, nikoli z kyselé smetany.
- Podle potřeby můžete přidat drcené vlašské ořechy nebo piniové oříšky.
- Pokud ovládáte svou váhu a dáváte přednost nízkokalorickým jídlům, můžete salát naplnit olivou nebo jiným olejem. Podle potřeby přidejte citronovou šťávu.
- Někdy přidejte vrstvu nakládaných hub.
- V jednom provedení salátu se strouhaná mrkev přidává do celeru a jablka.
Video recept
Upozorňujeme na videorekordér na přípravu něžného salátu s celerem a jablkem. Uvidíte, jak snadné a rychlé je vyrobit takový salát s použitím obvyklých ingrediencí.
Vážení čtenáři, připravujete vitamínové saláty? Doporučujeme používat postupný recept z tohoto článku a připravit jednoduchý salát řapíkového celeru, jablka, póreku a zakysané smetany. Čekání na zpětnou vazbu k této misce. Co byste přidali k přísadám a co byste odstranili? Napište nám vaše doporučení a komentáře.
Načítám ...