Nejchutnější salát s celerem 🥗

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, struhadlo, česnek, hluboká kapacita, miska, lopatka.

Složky

Krokové vaření

1. Nejprve odloupněte 1 ne příliš velkou mrkev z kůže a otřete hrubým struháním.
   
2. Stejně tak nastrouhejte 150 g tvrdého sýra jakéhokoli druhu na hrubém struhadle.
   
3. Dále jděte do celeru. Pro tento salát je lepší použít čerstvé stonky celeru. Nejprve je třeba je umýt a vyčistit. Vezměte prosím na vědomí, že kůra by měla být odstraněna pouze z vyzrálejších stonků a mladé a šťavnaté lze okamžitě snížit. Promyté stonky celeru jsou řezány přes vlákna tenkými deskami. Velké stonky lze podélně rozdělit na dvě části a poté je nasekat. Pokud se rozhodnete tento salát vařit v zimě, když je získání čerstvých celerových stonků problematické, nebo je nemůžete použít z jiného důvodu, není to důvod odmítnout takové zdravé jídlo. Můžete si vzít kořenový celer, oloupat ho a nastrouhat na středním struhadle.
   
4. Poté přistoupíme k přípravě zálivky na salát. Oloupeme 1 stroužku česneku z slupky a pomocí česneku ji rozemeleme na malou misku.
   
5. Na nakrájený česnek rozetřete 3 polévkové lžíce. l majonéza. Je lepší používat domácí přírodní majonézu. Takže salát dopadne ještě chutněji a zdravěji. Pokud se ale nechcete obtěžovat nebo nemáte na to čas, je také vhodná běžná majonéza. V tomto případě je lepší zvolit majonézu s nízkým obsahem tuku.
   
6. Sůl a pepř podle chuti. Důkladně promíchejte salátový dresink.
   
7. Dále, pokud chcete, můžete nastrčit 1 jablko přímo do salátu. To by mělo být provedeno poté, co je zálivka připravena, aby nastrouhané jablko nemělo čas ztmavnout. Je lepší třít jablko přímo kůrou. Má nejpříznivější vitamíny a také hodně vlákniny. Ačkoli, pokud je slupka velmi tvrdá nebo si nejste jisti, že nebyla zpracována ničím, může být odříznuta. Místo jablka můžete použít vařené brambory. Aby to bylo možné, musí být oloupané a nakrájené na malé kostky. Můžete také strouhat na hrubém struhadle. Tento salát se ukáže být uspokojivější.
   
8. Salát oblékněte předem připraveným dresinkem a důkladně promíchejte. V případě potřeby můžete přidat trochu více soli nebo citronové šťávy. Bon chuť k jídlu.
   

Video recept

Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak vařit chutný a velmi zdravý salát s celerem. Autor detailně vypráví, co k tomu bude zapotřebí a jak připravit všechny potřebné ingredience. Ukazuje také, jak smíchat perfektní dresink pro tento salát.