Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sada nádob různých hloubek, prkénko, nůž, pánev, lžíce, servírovací mísa.
Složky
| Pekingské zelí | 600 g |
| Vejce | 3 ks |
| Kuřecí filé | 1 ks |
| Konzervovaná kukuřice | 360 g |
| Majonéza | 150-200 g |
| Sůl | špetka |
Krokové vaření
- Prvním krokem je vzít 1 ks. kuřecí řízek umyjte pod tekoucí vodou, důkladně očistěte od přebytečného tuku a odstraňte film. Vložte do pánve, nalijte pitnou vodou, solí a přidejte koření podle chuti. Pro dosažení nejlepších výsledků přidejte na pánvi 2-3 plátky mrkve a spoustu zelených. Z koření si můžete dát černý pepř a sušený kopr. Kuře vařte 30 minut, dokud se nevaří.
- Také vařte 3 ks. vejce po dobu 6-7 minut.
- Rozdělili jsme hlavu pekingského zelí na polovinu, pak jsme ji rozřezali a vytvořili tenké a malé proužky.
- Zelí je nutné osolit a rozmačkat, aby zelí vydalo trochu šťávy.
- Kuřecí filé lze nakrájet na střední kostky, malé brčka nebo roztrhat na vlákna.
- Nakrájejte vejce na proužky.
- V hluboké nádobě sbíráme náš salát. Smíchejte kousky kuřete, zelí s vejci a jednu plechovku konzervované kukuřice.
- Přidejte sůl a sezonujte s majonézou. Tento salát lze ochutit jogurtem, majonézou a zakysanou smetanou.
- Miska by měla být podávána chlazená. Pro různé příchutě mohou být solené sušenky přidány do misky před podáváním.
Víš?K přípravě domácí majonézy potřebujeme jeden žloutek, který dobře porazíme šlehačkou s hořčicí, solí a cukrem. V hotové homogenní hmotě nalijte olivový olej (můžete jej nahradit slunečnicovým olejem, nebo ho můžete kombinovat v poměru 1: 1). Aby byl světlý, ale ne bílý, přidejte trochu citronové šťávy, jablka nebo octu balsamico.
Video recept
Pomocí videa se můžete také seznámit s receptem na výrobu salátu s pekingským zelím a kuřecím masem. Podrobně podrobně popisuje každý krok vaření a podávání tohoto jídla.
Nyní víte, jak vyrobit originální a velmi uspokojivý salát z pekingského zelí. Jaké oblékání se vám líbí se saláty? Napište o svých preferencích do komentářů. Můžete také určit své oblíbené ingredience pro rekreační saláty, které by mohly tento recept doplnit. Děkuji za pozornost a chuť k jídlu!
Jiné recepty na kuřecí salát
Kuřecí a ananasový salát
Lehce vařený kuřecí salát
Uzený kuřecí salát s houbami
Uzený kuřecí a okurkový salát
Uzený kuřecí salát se sýrem
Lehce vařený kuřecí salát
Uzený kuřecí salát s houbami
Uzený kuřecí a okurkový salát
Uzený kuřecí salát se sýrem
Bon chuť!
Načítám ...