Čínský zelný salát s krabími tyčinkami

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev, struhadlo, hluboká mísa, nůž, prkénko, otvírák na konzervy, lžíce, salátová mísa na servírování.

Složky

Složky	Množství
Kuřecí vejce	4 ks
Krabí tyčinky	300 g
Tvrdý sýr	200 g
Kukuřice v konzervě	1 může
Pekingské zelí (střední velikost)	1 ks
Majonéza (k oblékání)	podle chuti
Sůl	podle chuti
Voda	0,5 - 0,7 1

Krokové vaření

Kuřecí vejce (4 kusy) vložte do malé nádoby a naplňte je vodou (0,5 - 0,7 litru). Vařte vejce od okamžiku, kdy se vaří, po dobu 10-12 minut, aby se ukázalo, že se vaří. Hotová vejce nalijte studenou vodou, aby je skořápka dobře opustila. Chlazená vejce očistěte. Krabí tyčinky rozmrazte, než je vyjmete z mrazničky. Nastrouhejte jakýkoli tvrdý sýr (200 gramů) ve velké misce na středním struhadle. Pomocí otvíráku na konzervy otevřete plechovku konzervované kukuřice (1 kus), vypusťte z ní tekutinu a vložte kukuřici do misky sýra.
Skartujte v malých proužcích nebo kostkách (jak se vám líbí) středně velké pekingské zelí (1 kus). Používejte pouze horní část listu. Přidejte nasekané pekingské zelí do mísy.
Krabí tyčinky (300 gramů) se podélně nakrájejí na tenké proužky a pak se převrátí, nakrájí se na malé kostky. vložte všechny nasekané tyčinky do mísy.
Tvrdě vařená a loupaná kuřecí vejce (4 kusy), nakrájená na malé kostky a vložená do mísy se zbývajícími přísadami.
Přidejte chuť majonézy a dobře promíchejte obsah mísy. Salát s pekingským zelím a krabími tyčinkami doporučujeme ochutnat majonézou hodinu před podáváním. Zkuste ochutnat salát a podle potřeby sůl ochutnat a znovu promíchat. Salát s pekingským zelím a krabími tyčinkami je připraven.

Metody dekorace a možnosti podávání

Připravený kořeněný salát s pekingským zelím, kukuřičnými a krabími tyčinkami lze vložit do velké krásné salátové mísy a ozdobit snítkou čerstvého zeleného kopru. Pokud plánujete porci porcí, použijte prsten k vytvoření salátu na porci talíře a ozdobte jej kouskem vajíčka a snítkou zelených.

Také salát s pekingským zelím, kukuřičnými a krabími tyčinkami může být vytvořen ve formě heřmánku položením na plochý talíř a zdobením středu salátu s kukuřičnými jádry nebo žloutky, a nakrájíme protein na tenké proužky a vložíme do formy heřmánkových lístků.

Video recept

Jak správně nasekat všechny ingredience na salát pekingským zelím, kukuřičnými a krabími tyčinkami a sezonním salátem, viz video.

Naučili jste se, jak rychle a chutně připravit salát s pekingským zelím, kukuřičnými a krabími tyčinkami. Recept je velmi jednoduchý, stačí vařit vejce, ostatní ingredience jsou připravené a vyžadují pouze krájení. Pokud chcete, můžete salát ochutnat nejen majonézou, ale omáčkou. Chcete-li připravit omáčku, smíchejte stejná množství zakysané smetany a majonézy, vytlačte 1-2 stroužky česneku přes tisk, přidejte sůl a pepř podle chuti, můžete také přidat jemně nasekaný kopr. Připravte lahodný salát podle receptu s fotografií a napište do komentářů, pokud se vám líbilo hotové jídlo.