Lehce uzený kuřecí a rajčatový salát - osvědčený recept

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: salát mísa, prkénko, nůž.

Složky

• Při výběru produktů věnujte pozornost jejich kvalitě, čerstvosti. Je lepší používat rajčata, která se pěstují doma. Jsou plné vitamínů, nikoli karcinogenů.
• Je lepší vybrat si majonézu čerstvou s krátkou trvanlivostí od značkového výrobce. Tento produkt obsahuje méně konzervačních látek a barviv. Pokud je to možné, připravte si domácí majonézu, aby se zvýšila užitečnost lahodného salátu.
• Z zeleně můžete použít nejen petržel. Můžete přidat nebo nahradit petržel za kopr, zelenou cibuli.
• Z koření je vhodný černý mletý pepř, trochu soli. Můžete také přidat směs různých paprik.

Krokové vaření

1. K přípravě salátů můžete použít uzená kuřecí prsa nebo uzenou šunku. Odstraňte z ní kůži, nakrájejte na kostičky asi 1 cm a odešlete do salátu.
   
2. Tvrdý sýr kostky se stejnými kostkami. Hotový salát bude vypadat harmonicky, pokud budou všechny ingredience drceny přibližně stejnou velikostí. Výběr sýrů je na vás, použil jsem rusky. Je lepší brát čerstvý, vysoce kvalitní sýr s nízkým obsahem tuku, pokud se budete držet obrázku, než sýrový produkt, který nepřinese tělu žádný prospěch. Nakrájené plátky vložte do salátu do masa.
   
3. Třešňová rajčata omyjte pod tekoucí vodou, přebytečnou vodu ponořte, rozřežte na polovinu a odstraňte jádro kapaliny.
   
4. Nakrájejte na plátky a odešlete do salátové mísy. Pokud neexistují cherry rajčata, můžete použít běžná rajčata a nakrájet je na přibližně stejné plátky jako maso a sýr.
   
5. Přidejte přísady do salátové mísy majonézu, jemně promíchejte. Pro zálivku na salát můžete použít produkt s vysokým obsahem tuku. Pokud budete dodržovat svůj jídelníček, použijte libové. Majonézu si můžete vyrobit doma.
   
6. Chcete-li misce trochu štiplavosti, můžete přidat 1-2 špetky mletého pepře, mořské soli. Udělejte to, jak si přejete, v závislosti na vašich preferencích.
   
7. Umyjte půl koše petržele pod tekoucí vodou studenou vodou, jemně nasekejte na desce a posypte salátem nahoře. Pokud si přejete, můžete přidat jakékoli další zelené dle vašeho výběru. Přikryjte, nechte 1 hodinu vychladnout a nechte vsáknout.
   

Video

V tomto videu můžete sledovat postup přípravy salátu uzeného kuřecího masa, cherry rajčat, tvrdého sýra s majonézou. Uvidíte, jakou velikost přibližně nasekají ingredience, co se stane po úplném vaření.

Jiné recepty na kuřecí salát