Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy a další měřící doplňky, ostrý nůž, prkénko, hluboká mísa, lžíce, salátová mísa.
Složky
Komponenty | Proporce |
uzené kuře (nejlépe stehna) | 380 až 400 g |
korejská mrkev | 250 až 300 g |
konzervovaná kukuřice | 1 může |
majonéza (40-55% tuku) | 70 až 100 g |
sůl | podle libosti |
pozemní koření | podle libosti |
Krokové vaření
- Měříme asi 400 g uzených kuřecích stehen, poté z nich odstraníme kůži a pečlivě oddělíme maso od kosti. Namísto stehen je povoleno uzené kuřecí filé, ale chuť salátu se mírně změní.
- Kuřecí maso je nakrájeno na malé kostky libovolného tvaru.
- Nasekané kuře posíláme do velké mísy, ve které připravíme salát.
- Dali jsme tam 250-300 g korejské mrkve. Může to být buď akutní, nebo ne - záleží na vašich osobních preferencích.
- Otevřete plechovku konzervované kukuřice a opatrně vypusťte tekutinu. Pošlete kukuřici v misce ke zbytku ingrediencí.
- Všechny složky jsou trochu promíchány, pak sůl a přidejte mleté koření, se zaměřením na vaši vlastní chuť.
- Roztáhneme posledních 70 až 100 g majonézy a pečlivě promícháme ingredience.
- Salát odložte stranou a nechte ho vařit po dobu 10 minut, aby složky byly mírně nasycené majonézou.
- Hotové jídlo přeneseme do salátové mísy a nabídneme našim hostům, aby ji ochutnali. Je-li to žádoucí, může být salát zdoben semeny granátového jablka, kterým se na jeho povrchu položí krásný vzor, nebo posypeme nasekanou čerstvou bylinkou petrželkou a koprem.
Video recept
Prezentované video demonstruje postupný postup přípravy výdatného a chutného salátu s uzeným kuřecím masem a kukuřicí. V tomto videu vás zkušený kuchař dvěma způsoby naučí, jak rychle a bez námahy vytvořit jednoduché jídlo na zalévání úst, které uspokojí chuť hostů, kteří náhle dorazí.
Jak můžete vidět sami, při přípravě tohoto salátu není nic složitého. Jeho výroba je v moci každého, kdo se chce rozmazlovat a milovat něčím novým a chutným. Tento salát dokonale zapadá do slavnostního i neformálního menu. Po strávení několika minut v kuchyni vytvoříte lahodnou pochoutku, která získá srdce i toho nejnáročnějšího ochutnávače.
Jiné recepty na kuřecí salát
Uzené kuřecí a rajčatový salát
Saláty pánských snů
Dámský salát Caprice
Salát z melounu