Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- varná deska
- pánev
- prkénko
- nůž
- talíř
- velká hluboká mísa
- lžíce.
Složky
- Konzervovaný ananas - 1 nebo 2 plechovky (hmotnost jedné: čistá 340 g, hrubá 565 g)
- Uzené kuřecí filé - 400 g
- Kuřecí vejce - 8 ks.
- Majonéza zakysanou smetanou - pro oblékání
- Evropská majonéza - k oblékání
Krokové vaření
- Do ohně dáme vodu do hrnce, když se vaří, dáme 8 kuřecích vajec a vaříme tvrdě po dobu 10-12 minut. Po stanoveném čase vyjměte pánev z horka, oloupejte vejce ze skořápky a položte na talíř. Vezmeme sklenici konzervovaného ananasu, vypustíme tekutinu a jemně nakrájíme všechny prstence ovoce a nalijeme na talíř.
- Vezmeme 400 gramů uzeného kuřecího filé a nejprve nakrájíme na ploché plátky a potom nasekáme na brčka. Poté nalijte zpracovanou surovinu do hluboké mísy. Pokud chcete, a pokud máte rádi sladkou chuť konzervovaného ananasu, můžete nakrájet další celou sklenici exotického ovoce.
- Nakrájejte všechna vařená vejce na proužky. Nejprve nakrájejte každý na 4-5 kusů podélně a potom otočte vejce o 90 ° a podélně nakrájejte další 4-5 dílů. Pro ty, kteří mají speciální síťku nebo řezací soupravu s vhodnou tryskou, je úkol výrazně zjednodušen.
- Nasekané vejce nalijte do velké mísy kuře. Nasypejte nasekané ananas do stejného kontejneru. Přísady v misce ochutíme majonézou „zakysanou smetanou“, přičemž je třeba mít na paměti, že bude přidán další druh majonézy. V případě potřeby můžete použít pouze jeden ze dvou typů majonézy, nebo si vybrat jiný podle svého uvážení. Přidejte evropskou majonézu do stejného kontejneru. Celkové množství přidané majonézy je na vás. Za předpokladu, že suchá hmotnost salátu je 1,1 kg (s použitím jedné plechovky z ananasu), měla by to být od 100 gramů majonézy.
- Obsah mísy důkladně promíchejte tak, aby byla majonéza rovnoměrně rozdělena mezi všechny ingredience. A k tomu končí příprava salátu s uzeným kuřetem a ananasem, chuť k jídlu.
Video recept
Video autora ukazuje, jak detailně připravit salát z uzeného kuřecího masa a ananasu. Z toho se můžete naučit jak sekat a míchat ingredience, stejně jako poslouchat komentáře od tvůrce receptu.