Jak se naučit, jak vařit lahodný salát s hovězím masem a fazolemi 🍲

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy a další měřící doplňky, dřevěné prkénko, ostrý nůž, velká hluboká mísa, polévková lžíce.

Složky

Krokové vaření

1. 600 g konzervovaných červených fazolí se vrhne do cedníku a důkladně se promyje studenou tekoucí vodou. Místo konzervovaného produktu je povoleno použití samostatně vařených bobů. Připravené fazole položíme do hluboké nádoby, ve které připravíme salát.
   
2. Vezmeme 200 g vařeného hovězího masa a nakrájíme na malé kousky, poté ho pošleme na fazole. Místo hovězího masa můžete přidat hovězí nebo telecí jazyk, který je také třeba nejprve vařit a poté ochladit.
   
3. Rozdrťte čtyři stroužky česneku nožovou čepelí a jemně nasekejte a dejte do zbytku ingredience. V ideálním případě tento salát znamená velké množství česneku a červené feferonky, ale přidáte tolik ingrediencí, kolik chcete.
   
4. Banda čerstvého koriandru se promyje, mírně vysuší a jemně nasekne ostrým nožem. Posíláme greeny do drcených produktů.
   
5. V misce s nasekanými ingrediencemi rozetřete 50-80 g majonézy. Někteří kuchaři do tohoto salátu přidávají vlašské ořechy a lískové ořechy.
   
6. Tam přidáme požadované množství soli a mletého červeného pepře.
   
7. Produkt důkladně promíchejte a snažte se distribuovat majonézu co nejrovnoměrněji do všech produktů. Hotový salát přemístíme na vhodné jídlo a jako ozdobu použijeme lístky koriandru. Necháme produkt vyluhovat po dobu 10-20 minut, aby všechny komponenty byly důkladně promočeny majonézou a poté podávány.
   

Video recept

Chcete-li plně porozumět jednoduché technologii vytváření lahodného a uspokojivého salátu s hovězím masem a konzervovanými fazolemi, musíte se podívat na níže uvedené video. Zkušený kuchař v něm ukáže, jak vařit kavkazskou pochoutku a tráví pouze 10–15 minut volného času. Průvodce také dá několik užitečných doporučení, jak nahradit některé ingredience a které přidat.