Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- lžíce;
- varná deska;
- pánev
- kuchyňský nůž;
- krájecí deska;
- hluboká mísa;
- může klíč;
- servírovací mísa;
- lopatka.
Složky
| Produkt | Množství |
| Šunka | 1 ks |
| Kuřecí vejce | 4 ks |
| Červené konzervované fazole | 1 může |
| Korejská mrkev | 150-200 g |
| Majonéza nebo zakysaná smetana | 2 lžíce. l |
| Voda | 500-600 ml |
Krokové vaření
- K přípravě takového salátu potřebujete 1 nohu. Maso lze použít ve vařené, uzené nebo smažené formě. Nejvíce dietní salát se získá, pokud se 1 noha vaří ve vodě po dobu 15–20 minut. Po uvaření masa nechte mírně vychladnout. Hotové kuřecí maso je odděleno od kosti a nakrájeno na malé kousky.
- Vložte 4 kuřecí vejce do malého hrnce a do nich nalijte 500-600 ml studené vody. Položíme pánev na sporák a vaříme vejce, dokud se nevaří. Nechte vejce vychladnout, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
- V hluboké misce rozložte nasekaná kuřecí vejce a přidejte kuře nakrájené na kostky.
- Do salátu přidejte 150-200 g korejské mrkve. Mrkev si můžete uvařit sami nebo si koupit ji, která je již v obchodě připravena. Díky mrkvi v korejštině se salát získá s výraznější a pikantní chutí.
- Na salát budete také potřebovat 1 plechovku konzervovaných fazolí. Můžete použít domácí produkt nebo zakoupit hotové fazole v obchodě. Otevřete nádobu a vypusťte tekutinu. Neměli byste přidávat fazole s tekutinou, protože pak se ukáže, že salát bude vodnatý. Konzervované fazole jsme rozložili v hluboké misce na zbytek produktů.
- Salátový dresing 2 lžíce. l majonéza. Pokud se vám majonéza nelíbí nebo nejíte, nahraďte ji podobným množstvím zakysané smetany. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude majonéza rovnoměrně rozdělena.
- Salát již lze servírovat. Pokud chcete, aby byl šťavnatější a měl bohatší chuť, vložte salát do chladničky na několik hodin, pak budou všechny ingredience lépe nasycené. Salát můžete servírovat sami nebo s libovolným příkrmem podle vlastního uvážení. Ukázalo se, že je velmi chutný, mírně ostrý a docela výživný. Je možné diverzifikovat salát přidáním strouhaného tvrdého sýra, hub, pekingského zelí a některých dalších ingrediencí.
Video recept
Video ukazuje jednoduchý recept, podle kterého si můžete připravit lahodný salát s korejskými fazolemi a mrkví. Je připraven dostatečně rychle a každý krok je podrobně popsán, takže můžete takové jídlo snadno zopakovat ve své kuchyni. Všechny ingredience, které pro salát potřebujete, jsou uvedeny na začátku videa ve správném množství, ale můžete nezávisle upravit počet produktů v závislosti na požadovaných porcích.
Vaříte na slavnostním stole fazole a mrkev v korejském stylu nebo je podáváte jen na večeři nebo na oběd? Jaké další ingredience používáte při vaření? Sdílejte svůj oblíbený recept na vaření takového jídla v komentářích.
Načítám ...