Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy a další měřící doplňky, ostrý nůž, prkénko, hluboká mísa, lžíce, salátová mísa.
Složky
komponenty | rozměry |
uzená šunka | 300 až 350 g |
vařené kuřecí filé (velké velikosti) | 1 ks |
tvrdý sýr | 180-200 g |
konzervovaný ananas | 150-200 g |
konzervovaná kukuřice | 150-200 g |
paprika (střední velikost) | 2 ks |
majonéza (40-55% tuk) | 140-200 g |
Krokové vaření
- Tvrdý sýr v množství 180-200 g se nakrájí na malé kostky, nejlépe na jednu velikost.
- Podobným způsobem po oříznutí tukových oblastí rozemelte 300 - 350 g šunky.
- Předem vařte jeden kuřecí filet a poté jej nakrájejte na kostky stejné velikosti jako předchozí komponenty.
- Dva kusy papriky důkladně omyté, pak z nich vystřihněte jádro a vyjměte semena. Poté nakrájejte papriku na plátky střední velikosti nebo nakrájejte krátkou slámkou.
- Všechny nasekané komponenty jsme vložili do hluboké mísy a lehce se promíchali.
- Otevřete plechovku konzervované kukuřice a vypusťte tekutinu. Poté odměříme 150-200 g produktu a přidáme jej do mísy ke zbývajícím komponentám.
- Totéž děláme s konzervovanými ananasy. Pokud jsou ananasy celé, nakrájíme 150-200 g produktu na kousky stejné velikosti jako ostatní složky salátu.
- Poslední v misce, kterou rozprostřeme majonézu v množství 140-200 g, podle vašich chuťových preferencí.
- Vše důkladně promíchejte a snažte se rovnoměrně rozdělit majonézu na všechny ingredience. Připravená hmota se odešle do chladničky k vyluhování po dobu asi 10-15 minut. To je nutné, aby byly složky dobře nasyceny majonézou - to bude mít velmi pozitivní vliv na chuť jídla. Po hodině přesuneme salát do krásné skleněné mísy a můžeme jej servírovat na stole. Aby bylo hotové jídlo zvláštní kouzlo, může být zdobeno nasekanými čerstvými zelenými kopry, petrželkou a několika peřím zelené cibule.
Video recept
Chcete-li konsolidovat obdržené informace a lépe porozumět jednoduché technologii výroby salátu s ananasem, kuřecím masem a kukuřicí, podívejte se na předložený videorekordér. V tomto videu zkušený kuchař plně pokrývá celý proces vaření a poskytuje mnoho užitečných tipů, které budou zajímavé pro začátečníky.
Jiné recepty na kuřecí salát
Uzený kuřecí salát s houbami
Uzený kuřecí a okurkový salát
Uzený kuřecí salát se sýrem
Uzený kuřecí a fazolový salát