Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- hluboká mísa s víkem (víko lze nahradit přilnavou fólií);
- krájecí deska;
- nůž;
- otvírák na konzervy;
- pánev na vaření vajec;
- hluboký talíř;
- lžíce;
- lžička.
Složky
- lovecké klobásy - 250-300 g
- paprika - 200 g
- čerstvá okurka - 200 g
- konzervovaná kukuřice - 200 g
- červená cibule - 70 g
- vejce - 3 ks.
- majonéza - 100 - 150 g
- Francouzská hořčice - 2 lžičky.
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
Krokové vaření
- Chcete-li připravit salát, musíte vařit 3 středně velká vejce předem. Pokud jsou vejce příliš malá, vezměte si 4-5 ks. 250-300 g loveckých uzenin nakrájených na nepříliš silné kruhy.
- Na malé kostky nakrájejte 200 g červené papriky. Chcete-li to provést, nakrájejte papriku na polovinu, poté nakrájejte poloviny na tenké proužky a poté nasekejte kostku.
- 200 g čerstvých okurek nakrájených na tenké plátky a poté brčka a kostka. V případě potřeby lze okurky nakrájet na tenké a malé brčka a také oloupat.
- Vezměte 1 středně velkou červenou cibuli a nakrájejte ji na tenké půlky nebo čtvrtiny, pokud je cibule příliš velká. Množství cibule se může lišit v závislosti na vašich preferencích chuti.
- Vařené a chlazené vejce nakrájejte na kostku nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Otevřete konzervovanou kukuřici a vypusťte z ní veškerou přebytečnou tekutinu. Připravené ingredience smíchejte v jedné misce a přidejte do nich kukuřici.
- Pro zálivka na salát vezměte 100-150 g majonézové omáčky a smíchejte s 2 lžičky. Francouzská hořčice. Přidejte k nim sůl a černý pepř podle chuti. Majonéza může být podle potřeby nahrazena zakysanou smetanou s přídavkem běžné hořčice nebo přírodního jogurtu.
- Salát oblékněte s majonézovou hořčičnou zálivkou, důkladně promíchejte a zavřete misku salátu do chladničky 40-60 minut, aby byl mírně promočený. Pokud jste milovníkem kořenitých jídel, pak v majonéze s hořčicí můžete přidat malé množství česneku, které prošlo tiskem. Můžete také přidat trochu strouhaného sýra k obvazu sám, pak bude chuť ještě jasnější.
Video recept
Pokud vás nebaví masové saláty, ve kterých je velké množství tuku, doporučujeme vám podívat se na toto video, ve kterém se seznámíte s jednoduchým receptem na zeleninový salát s loveckými uzeninami. Autor ukáže, jak lze klobásy kombinovat s paprikou a okurkou, a také zjistíte, které produkty přidají koření do takové misky. Na pozornost vám bude představen jednoduchý recept na přípravu zálivkového salátu s přídavkem francouzské hořčice.
Vážení kuchaři, líbilo se vám recept na salát s loveckými uzeninami? Přidáváte často takové klobásy k různým pokrmům a studenému občerstvení? Jaké salátové dresinkové omáčky dáváte přednost? Sdílejte své osvědčené recepty na saláty s párky a čerstvou zeleninou.
Načítám ...