Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňská váha
- pánev
- kuchyňský sporák
- Korejský strouhaný mrkev
- pánev
- cedník
- papírové ručníky
- prkénko
- nůž, štěrbinová lžíce,
- hrubé a jemné strouhance,
- lopatka
- salátové jídlo
Složky
- Kuřecí řízek - 500 g
- Vaření voda - filet
- Sůl podle chuti
- Tomato - 1 ks.
- Okurka - 2 ks.
- Sýr - 100 g
- Česnek - 1 hřebíček
- Brambory - 500 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Zelená cibule - 2-3 peří
- Majonéza podle chuti
Krokové vaření
- Kuřecí řízek se vaří 500 g ve slané vodě, dokud není měkký a nechá se vychladnout ve vývaru. Bramborový koláč připravujeme také předem: nastrouháme 500 g brambor na strouhance na korejské mrkve, důkladně opláchneme, vložíme do cedníku tak, aby byla sklenicí voda, vysušte ji papírovými ručníky a smažte v malých porcích velkým množstvím rostlinného oleje. štěrbinová lžíce vyjměte brambory z pánve do cedníku, přidejte sůl.
- Kuřecí řízek nakrájený na malé proužky.
- Nakrájíme na proužky pár okurek. Také nakrájíme na proužky 1 rajče.
- Vložte kuře, okurky a rajčata do mísy.
- Na hrubé struhadlo rozetřete 100 g sýra.
- Na jemném struhadle rozetřete stroužky česneku a pošlete vše do zeleniny. Salát je mírně solený. Šaty salát s majonézou.
- Salát sbíráme nejdříve dvě hodiny před podáváním. Na misku natřete samotný salát.
- Na kopci opatrně rozložte bramborový koláč.
- Jemně nasekejte 2-3 peří zelené cibule a uspořádejte na bramborách.
Video recept
Na videu můžete detailně vidět postup přípravy úžasného salátu „Anthill“, který bezpochyby ozdobí jakýkoli sváteční stůl.
Napište, milí kuchaři, jaký dojem na vaše hosty udělal nádherný Anthill Salad.
Načítám ...