Recept na salát z červeného moře: 5 možností vaření

Složení salátu „Rudé moře“ musí zahrnovat alespoň jeden produkt s červeným nádechem. Může to být krabí tyčinky, rajčata, krevety, červený kaviár nebo ryby. Název misky již naznačuje, že je neobvyklá a jasná. Perfektní kombinace produktů vám umožní dosáhnout vysoké chuťové kvality salátu a učinit jej jedinečným.

Základní recept na salát: Rudé moře s krabími tyčinkami

Popis Jak připravit salát? Salátový recept „Rudé moře“ se také nazývá Krvavé moře, není známo mnoha lidem, ale určitě se stane jedním z nejoblíbenějších prázdninových jídel v knize. Mořský salát má jemnou, ale zároveň mírně kořenitou chuť. Miska vypadá jasně a neobvykle, což dokazuje i její název. Navíc si můžete vařit salát „Rudé moře“ za pouhých 5 minut.

Je velmi důležité sekat rajčata v salátové misce těsně před podáváním. Je také nutné si uvědomit, že česnek může být u některých lidí kontraindikován, takže jej nemůžete přidat.

Z čeho vařit:

• velká rajčata - dva kusy;
• velká paprika - jeden kus;
• krabí tyčinky - 200 g;
• stroužky česneku - dva kusy;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - tři polévkové lžíce;
• sýr - 100 g;
• koření podle chuti.

Pokyny krok za krokem

1. Odstraňte semena, oddíly z pepře a poté nakrájejte na malé proužky. Je lepší zvolit červenou zeleninu, vhodná je jakákoli masitá odrůda.
2. Nakrájejte rajčata na čtyři části, odstraňte z nich střed. To je nezbytné, aby nevylučovaly šťávu. Poté musí být zelenina nakrájena na podélné plátky.
3. Krabí tyčinky odřízněte podélně, pak každou polovinu diagonálně. Takový řez bude vypadat harmonicky s rajčaty a paprikou.
4. Sýr nakrájejte na tenké plátky, pak na malé kostky. Pro přidání do salátů je lepší zvolit tvrdé odrůdy.
5. Nasekejte česnek.
6. Vložte všechno do nádoby, přidejte koření, promíchejte.

S chobotnicí

Popis Kromě klasické verze zvažte postupný recept na salát „Rudé moře“ s chobotnicí. Tento způsob vaření dává zcela jinou chuť. Můžete tak sloužit jako skutečně „královský“ dárek pro slavnostní stůl nebo rodinnou večeři a příjemně překvapit domácnost. Chobotnice se doporučuje volit jak čerstvé, tak konzervované.

Z čeho vařit:

• čerstvě zmrazené chobotnice - 400 g;
• rajčata - čtyři kusy;
• tvrdý sýr - 200 g;
• stroužky česneku - dva kusy;
• zakysaná smetana - pět až šest polévkových lžic;
• koření - volitelné.

Pokyny krok za krokem

1. Nalijte vodu do pánve, přidejte trochu soli. Když se vaří, vložte do něj mořské plody doslova na pár minut, ochlaďte je a nakrájejte na proužky.
2. Nakrájejte rajčata na malé proužky. Je vhodné zvolit ne příliš šťavnaté odrůdy, aby salát "nestohoval", neztratil svůj vzhled.
3. Strouhejte stroužky česneku nožem nebo česnekem.
4. Nastrouhejte sýr.
5. Nalijte všechny ingredience do nádoby, přidejte zakysanou smetanu, koření.
6. Vyzdobte hotové jídlo bylinkami.

Obal z lososa

Popis Existuje ještě jedna zajímavá možnost, jak vařit salát "Rudé moře". Místo krabí tyčinky a chobotnice se používá losos. Pokrm má neobvyklou bohatou chuť, která potěší gurmány. Je výživný a zdravý.

Z čeho vařit:

• solený solený losos - 400 g;
• čtyři vejce;
• česnek - dva hřebíček;
• tavený sýr - dvě balení;
• majonéza - čtyři polévkové lžíce;
• rajčata - pět kusů.

Pokyny krok za krokem

1. Rybí filé a rajčata nakrájejte na kostky.
2. Vařená vejce oloupejte, žloutky od bílkovin oddělte, nahrubo nastrouhejte.
3. Smetanový sýr také rošt.
4. Česnek rozmělňte, přidejte do sýra a poté osolte majonézou.
5. Rozložte salát ve vrstvách: losos, smetanový sýr, žloutek, rajčata, bílkoviny. Namažte každou vrstvu majonézou.
6. Ozdobte malými kousky rybí filé nahoře.

Se sójovou omáčkou a hořčicí krok za krokem

Popis Existuje i další možnost vaření. Liší se pouze u některých produktů a způsobu podávání. Složky tohoto salátu z Rudého moře s červenými rybami budou téměř stejné, jako je popsáno výše. Recept bude přitahovat mnoho, protože jemnou texturou a neobvyklou chutí.

Z čeho vařit:

• filet z lososa - 250 g;
• listy salátu - malý svazek;
• cherry rajčata - pět kusů;
• sojová omáčka - polévková lžíce;
• mozzarella sýr - 140 g;
• Francouzská hořčice - dvě polévkové lžíce;
• rýžový ocet - půl lžíce.

Pokyny krok za krokem

1. Rybí filé nakrájejte na středně velké kousky.
2. Rajčata nakrájená na polovinu.
3. Sýr nakrájejte na malé kostky.
4. Smíchejte ocet, sojovou omáčku, hořčici.
5. Listy salátu na misku.
6. Smíchejte ryby, rajčata a sýr, vložte do rovnoměrné vrstvy.
7. Nalijte ingredience do omáčky.

S krevetami a kaviárem

Popis Pokud v klasickém salátovém receptu „Rudé moře“ nahradíte krabí tyčinky krevetami a červeným kaviárem, dostanete již zcela nové jídlo. Ale ženy v domácnosti šly dál: odstranily rajčata z původní verze, ale přidaly rýži a vejce. Ve výsledku se ukázalo, že je velmi uspokojivý, ale díky mořským plodům - mega je užitečná.

Z čeho vařit:

• krevety - 250 g;
• kuřecí vejce - dva kusy;
• žárovka - jedna hlava;
• majonéza - jedna polévková lžíce;
• červený kaviár - 80 g;
• vařená rýže - 80 g;
• zakysaná smetana - dvě polévkové lžíce;
• koření - volitelné.

Pokyny krok za krokem

1. Vařte krevety a kůry.
2. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
3. Vařte vejce, nakrájejte na velké kostičky.
4. Vše promíchejte, přidejte majonézu, zakysanou smetanu.

Postupný recept na salát z Rudého moře je jednoduchý, chcete jej znovu a znovu vařit. Vaření trvá minimum času a jednotlivé ingredience umožňují nazvat jídlo chutným. Kromě toho mořské plody a zelenina obsahují málo kalorií, které potěší ty, kdo dodržují dietu. Jídlo můžete naplnit nejen majonézou, ale také olivovým olejem.

Jiné recepty na salát