Jak se naučit, jak vařit lahodný salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a vejci 🦀

Složky

Krokové vaření

1. Vařte 5 vařených vajec na mírném ohni po dobu nejméně 10 minut. Vejce je třeba předem vařit, aby mohly vychladnout ještě před sestavením salátu. Chlazená vejce jsou pečlivě loupaná. Rozdrťte krabí tyčinky (300 gramů) na malé kousky a každou tyč rozřežte podélně a napříč. Při přípravě takového salátu hraje důležitou roli kvalita krabích tyčinek, závisí na nich hlavní a konečná chuť jídla. Proto stojí za to dát přednost doporučeným výrobcům a dražším výrobkům.
   
2. Chlazená vařená vejce se jemně nasekají na malé kostky, přibližně stejně velké jako krabí tyčinky. Pak bude salát ve smontované podobě vypadat mnohem atraktivnější.
   
3. Rozemelte malou cibuli asi na stejné kostky jako všechny ostatní ingredience.
   
4. Konzervovaná kukuřice se musí zbavit přebytečné tekutiny. Do velké nádoby přidejte všechny komponenty salátu, důkladně promíchejte lžičkou.
   
5. Pokrm trochu soli podle chuti a osolte majonézou s nízkým obsahem tuku. Množství majonézy je určeno okem. Je nutné, aby omáčka pokrývala všechny ingredience, a proto ji opatrně rozdejte lžičkou. To bude trvat asi 4 polévkové lžíce majonézové omáčky.
   
6. Hotový krabí salát vložte do hluboké mísy a podávejte.
   

Video recept

Toto video ukazuje proces přípravy surovin a sběru salátu s krabími tyčinkami.

Možnosti doplňování jídel

Řada chuťových pokusů nezkazí tradiční krabí salát a přidá do něj nové ingredience. Můžete tak kdykoli změnit vkus a prezentaci tohoto jednoduchého salátového salátu. Zvažte nejúspěšnější způsoby, jak doplnit takové jídlo.

• Krabí salát získá zvláštní jemnou chuť, pokud do něj přidáte 70–100 gramů strouhaného tvrdého sýra. Musí být přidán na samém konci spolu s dresinkem. Zvažte však extra slanost z takové složky.
• Toto jídlo může být vyrobeno na jaře a čerstvé, pokud k němu přidáte pár okurek a trochu nakrájenou zelenou cibuli. Takovýto doplněk zajistí, že klasický novoroční salát bude vhodný na velikonoční stůl.
• Aby nedocházelo k hořkosti a štiplavé chuti čerstvé cibule, je třeba ji nejdříve nakládat. Nakrájenou cibuli vložte do malé nádoby se studenou vodou a lžičkou octa. Zeleninu nechte půl hodiny. Po chvíli by měla být cibule vytlačena z rukou vodou a použita v salátu. Díky této manipulaci bude mít cibule příjemnou kořenitou chuť bez tvrdého zápachu.
• Takový salát bude sloužit jako vynikající náplň pro předkrmy v oplatkových a pískových koláčcích. Mohou také vyrobit chouxové pečivo a získat chutné občerstvení.