Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, pánev s víkem, pánev, špachtle, lžíce, struhadlo, nůž, prkénko
Složky
| Vařená řepa | 500 g |
| Cibule | 2 ks |
| Rajčatová pasta | 1-1.5 Čl. l |
| Rostlinný olej | 4 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Oloupejte 2 velké cibule z slupek a kořenů a nakrájejte je na malé kostky.
- Dáme pánev na střední teplotu a zahřejeme v ní 4 lžíce. l jakýkoli rostlinný olej. Smažte celou cibuli až do zlatohnědé. Na konci přidejte do cibule 1-1,5 lžíce. l Rajčatová pasta, omáčka nebo kečup podle vaší chuti.
- Předvařte několik velkých řep s celkovou hmotností asi 500 g. Očistíme je od slupky a dalších nepoživatelných částí, otřeme hrubým strouhačem a vložíme do pánve.
- Podle chuti přidejte sůl a pepř. Pokud si můžete dát trochu soli, pak je lepší nepouštět na mletém pepři - dá misce potřebnou pikantnost a skvrnu.
- Smažíme cibuli na pánvi s červenou řepou, rajčatovou pastou a veškerým rostlinným olejem. Smíchejte budoucí kaviár a posílejte jej na duši pod víkem na nejmenším ohni 35-40 minut.
- Po uplynutí správného času otevřete víko a promíchejte vejce. Zakryjeme ji znovu a necháme vychladnout přímo na teplém sporáku. Když se jídlo vychladne, pošlete jej přes noc v lednici, aby trvala na tom. Hotový kaviár používáme jako samostatnou misku i jako pomazánku do sendvičů a jako doplněk k jakémukoli vedlejšímu pokrmu. Můžete jej ozdobit nasekanými bylinkami nebo česnekem nasekaným jakýmkoli způsobem.
Video recept
Můžete se také zmínit o videu receptury tohoto jídla, ve kterém vám jeho autor ve formě neformálního rozhovoru vypráví příběh tohoto jídla, jeho funkce a tajemství, které lze použít k jeho přípravě.
Nyní víte, jak snadno uvařit zcela nové a velmi zajímavé červené řepy, ale ne jednoduché, ale tak, abyste si olízli prsty! Červená řepa kaviár přitahuje svou jednoduchostí, laskavostí a všestranností, protože ji lze jíst jako salát, jako doplněk k přílohám, a dokonce s ní připravit sendvič. Nezapomeňte připravit jídlo ve vaší kuchyni a v komentářích nám sdělte, zda se vám to líbilo a jak můžete tento recept doplnit. Vařte s radostí a nabijte energií a pozitivní všechny své příbuzné!
Načítám ...