Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, lednice, pánev, nůž, kuchyňská deska, síto, hluboká mísa, lžíce, kuchyňská váha, talíř, odnímatelná forma.
Složky
| Červená řepa | 4 ks |
| Mrkev | 4 ks |
| Tvrdý sýr | 250 g |
| Vlašské ořechy | 50 g |
| Rozinky | 50 g |
| Česnek | 3 až 4 hřebíček |
| Majonéza | 150 - 200 g |
Krokové vaření
- 4 velké řepy se dobře umývají, oříznou ocasy. Pošlete řepu na pánev, nalijte studenou vodu a dusíme, dokud se nevaří. Řepa může být pečena v troubě nebo v mikrovlnné troubě, tyto metody jsou mnohem rychlejší a užitečnější. Pro přípravu tohoto salátu jsou vhodné řepa. Oloupané řepy oloupeme a potřeme jemným struhadlo. Aby se zbavil řepy přebytečné šťávy a salát nebyl vodnatý a udržel si svůj tvar dobře, musíte ho dát do jemného síta a trochu vymačkat.
- Nůž nakrájejte na 50 g vlašských ořechů a pošlete na řepu. Pokud se vám nelíbí ořechy, nemůžete je přidat.
- Přidejte dvě polévkové lžíce majonézy, dobře promíchejte. Suroviny pro první vrstvu jsou připraveny.
- Pokračujeme v přípravě druhé vrstvy. 4 mrkve střední velikosti jsou loupány a nastrouhány na jemném struhadle. Přidejte do mrkve 50 g rozinek.
- Mrkev osolte rozinkami s majonézou a dobře promíchejte.
- Pro poslední vrstvu kombinujeme 250 g jakéhokoli tvrdého sýra strouhaného na jemném struhadle se sekaným česnekem, potřebujete 3-4 stroužky. Množství všech ingrediencí můžete upravit podle svých představ.
- Přidejte do sýra několik lžic majonézy, promíchejte. Poté, co jsou všechny vrstvy připraveny, pokračujte sestavením salátu.
- Salát může být vytvořen v jakékoli formě, talíř. Pro krásný a rovnoměrný tvar můžete použít dělený prsten. Rozložíme řepu s první vrstvou, rovnoměrně ji rozložíme a trochu stiskneme. Tloušťka a pořadí vrstev závisí na vašich preferencích. Pokud chcete, aby vrstvy jasně vyčnívaly, pak je silnější. Chcete-li mít mnoho vrstev, vytvořte je tenké.
- Druhou vrstvu jsme natírali mrkví, mírně kondenzované.
- Poté roztřete vrstvu sýra. Takto střídáme všechny vrstvy střídavě, dokud nedojdou ingredience.
- Když se vytvoří salát, prsten opatrně odstraňte, aby nedošlo k narušení vrstev. Namažte vrchní vrstvu majonézou a poslat salát do lednice na 1 hodinu.
- Pak můžete začít zdobit salát. Z vařené řepy a mrkve jsme vystřihli různé postavy s plísněmi: květy, kruhy, trojúhelníky - a položili je na salát v jakémkoli tvaru. Můžete použít čerstvé bylinky, vlašské ořechy nebo cokoli, co chcete ozdobit salát.
- Nakrájejte salát na kousky a podávejte. Je perfektní jako příloha pro maso.
Bon chuť!
Video recept
Můžete vidět přiložený videorekordér, kde uvidíte, jaké ingredience budete potřebovat, jak připravit všechny vrstvy na salát a zformovat ho. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil salát z řepy, mrkve a sýra, chcete si doplnit své přání, přání nebo změny, nechte své recenze níže. Doufám, že toto jídlo doplní vaši kuchařku lahodných salátů!
Načítám ...