Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- mísicí mísa;
- nádoba na přísady;
- lžíce;
- síť na krájení vajec;
- krájecí deska;
- lopatka;
- nůž.
Složky
| Produkt | Množství |
| Konzervovaná chobotnice | 200-300 g |
| Nakládané okurky | 80-100 g |
| Brambor | 3 ks |
| Vejce | 3 ks |
| Majonéza | podle chuti |
| Luk | ½ ks |
| Horký červený pepř | ½ ks |
| Zelení | podle chuti |
| Čerstvé okurky | ½ ks |
| Černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Připravujeme všechny ingredience. Nejprve vaříme brambory a vejce. Otevřete plechovku okurek a konzervovaného jídla s chobotnicí. Až budou vejce a brambory připraveny, oloupeme je a necháme vychladnout.
- Začneme krájením vajec. Bereme mřížku na vejce nebo je řezáme nožem do mísy.
- Brambory nakrájejte také kráječem vajec nebo nožem.
- Poté nasekejte polovinu cibule. V případě potřeby můžete použít vše. Také jemně nasekejte feferonku. Přidejte tyto ingredience ke zbytku.
- Olihněte oliheň a přidejte do mísy.
- Nakládané okurky nakrájejte na malé kostky.
- Řezejte všechny zelené podle chuti a přidejte do salátu.
- Salát podle chuti. Přidejte majonézu, asi 2-3 polévkové lžíce.
- Všechny ingredience dobře promíchejte. Zkusíme a v případě potřeby přidáme salát.
- Pro svěžest přidejte polovinu čerstvé okurky. Nakrájejte na malé kostky.
- Smíchejte všechny ingredience a salát je připraven! Dali jsme ji do chladničky na 15-30 minut, aby se ochladila. Může být podávána. Bon chuť!
Varianty výzdoby a podávání
Konzervovaný chobotnice bude perfektním pokrmem na slavnostním stole. Avšak podávání v misce, ve které hnětete, je špatný nápad. Chcete-li překvapit hosty, zviditelněte prezentaci tím, že ozdobíte misku následujícím způsobem:
- Vložte salát do jedné velké, krásné salátové mísy.
- Vložte salát do několika misek na salát nebo do misek.
- Ozdobte salát nakrájenými bylinkami a nahoře sušenými bylinkami.
- Ozdobte salát plátkem citronu, limetky nebo pomeranče. Přidáme nakrájenou zeleninu nahoře.
Umístěte krásnou prázdnou ubrousek pod salátové mísy nebo servírovací misku. Pro nastavení stolu můžete použít ubrus nebo ručníky. Nebojte se experimentovat s obsluhou! Studujte fotografie tak, jak to dělají v restauracích, a pak můžete servírovat jakékoli jídlo co nejúžasněji a nejkrásněji!
Video recept
Můžete si prohlédnout toto video a podrobněji prostudovat jednotlivé položky pro přípravu salátových ingrediencí. Naučíte se, jak si vyrobit lahodný a čerstvý olihně salát z různých produktů. Užijte si své prohlížení!
Načítám ...