Kuchyňské spotřebiče a nádobí:sporák, pánev, hluboký talíř, špachtle, lopatka na těsto.
Složky
| Jméno | Množství |
| Rýžová mouka | 500 g |
| Vejce | 2 ks |
| Sůl | 1 lžička |
| Slunečnicový olej | 150 g |
| Mléko | 1 litr |
Krokové vaření
- Nalijte mouku do hluboké talíře a postupně do ní nalijte mléko, vše dobře promíchejte.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte, ujistěte se, že žloutek se dobře promíchá. Sůl těsto.
- Položíme pánev na oheň a do něj nalijeme slunečnicový olej.
- Bude toho hodně, nemělo by se to bát. Vezmeme odměrku a pečlivě nalijeme těsto ve formě malých koláčků. Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá.
- Bon chuť!
Mleté maso můžete vařit jako přílohu. K tomu jemně nasekejte dvě střední cibule a 1 velkou mrkev. Poté smažte cibuli v rostlinném oleji a přidejte do ní mrkev a 2 lžičky mleté chilli. O něco později přidejte na pánev 300 gramů mletého masa. Po několika minutách přidejte dvě nakrájené papriky a osolte 3 lžícemi rajčatové pasty. Sůl a pepř vše podle chuti a nakonec přidejte dva stroužky česneku. Příloha je připravena!
Tipy
- Můžete si vzít recept pšeničné mouky ve stejném poměru s rýží.
- Vařené horké rýžové koláče je možné posypat nastrouhaným sýrem, který roztaví a promění vaše jídlo v lahodné občerstvení.
- Pokud vaříte rýžové koláče poprvé, přidejte postupně mouku, abyste měli správnou konzistenci.
- Existují lidé s nesnášenlivostí laktózy, mohou si připravovat dorty bez mléka. Chcete-li to provést, smíchejte 2,5 šálků rýžové mouky s 0,5-1 lžičky. sůl a 1 lžička. Poté zamíchejte 1 vejce ve 200 ml vody a nalijte do mouky. Ruce si dobře namažte rostlinným olejem a těsto promíchejte a nechte 20 minut odpočinout. Výsledné těsto rozdělíme na 5-6 dílů a každý z nich převalíme na tenký koláč na desce s moukou. Smažte každý koláč na obou stranách v suché pánvi bez oleje, dokud není opečený. Až budete připraveni, namažte každý dort roztaveným slunečnicovým olejem. Uvnitř lze zabalit přílohu z mletého masa, nebo si můžete dát dort jen s polévkou.
Video recept
Navrhuji, abyste se ve videu podrobněji seznámili s receptem. Můžete se podívat podrobněji na proces vaření a poslouchat další komentáře autora.
Už jste dokázali potěšit své blízké pomocí našeho jednoduchého receptu? Možná znáte své vlastní recepty na toto jídlo? Sdílejte s námi znalosti a úspěchy, vytvořme společně!
Načítám ...