Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- talíře / misky na výrobky;
- nůž;
- krájecí deska;
- pekáče.
Složky
- Jablka - 4 ks.
- Med - 4 lžičky.
- Koňak - 4 lžičky.
- Máslo - 16 g
- Zázvor - 0,5 lžičky.
- Mletá skořice - 1 lžička.
Krokové vaření
- Omyjte 4 jablka, jemně odřízněte horní část, aniž byste se dotkli stonku, a vyjměte z nich jádro.
- Po vyjmutí jádra odřízněte jeho spodní část a zbytek vraťte do jablka.
- Připravená jablka vložte do pekáče a posypte je 4 lžičky. koňak.
- Dále nalijte jablka 4 lžičky. zlato tak, že je jak venku, tak uvnitř.
- Odděleně smíchejte 0,5 lžičky. pozemní zázvor a 1 lžička. mletá skořice.
- Posypte jablka výslednou směsí.
- Do každého jablka vložte pár malých kousků másla.
- Jablka zakryjte horní stranou a pekáč zapečte fólií.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a posílejte sem tam jablka po dobu 35-45 minut.
- Poté vyjměte fólii a nechte jablka péct, dokud nedosáhnete požadovaného stavu (dalších 10-15 minut). Měly by být opečené, měkké a něžné.
Video recept
Doporučujeme vám, abyste se seznámili s radami profesionálů, abyste mohli diverzifikovat chuť hotových pečených jablek. K tomu jsme připravili tematická videa, ve kterých mistři sdílejí tajemství vytvoření oblíbeného jídla pro každého.