Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- hluboká kapacita;
- pánev
- sporák nebo varná deska;
- mixér
- sklenici pro mixér (nebo jiný vhodný kontejner);
- servírovací talíř.
Složky
| Produkt | Množství |
| Brokolice | 500 g |
| Voda | 2 l |
Krokové vaření
- Bereme 500 g brokolice a rozdělíme na květenství. Umístěte květenství do hluboké nádoby, naplňte vodou a nechte asi 1 hodinu vsáknout, aby se produkt úplně očistil od skvrn a nečistot.
- Potom opět dobře omyjte květenství pod tekoucí vodou (pod tekoucí vodou).
- Na sporák jsme položili hrnec vody a přivedli vodu k varu.
- Brokolici vložíme do vroucí vody a vaříme na mírném ohni po dobu 10-15 minut (do měkkosti).
- Po stanovené době dostaneme květenství z vody a vložíme je do sklenice z mixéru.
- Brokolici důkladně brouste v bramborové kaši pomocí mixéru (pokud nemáte mixér, můžete rozetřít květenství jejich mletím sítem).
- Rozložíme brambory na talíř, necháme mírně vychladnout a přistoupíme k jídlu.
Dekorace a porce
Podle potřeby můžete před přímým použitím přidat sůl a trochu citronové šťávy do brokolice. Toto jídlo můžete ozdobit čerstvými bylinkami (petrželkou, koprem, bazalkou, zelenou cibulkou atd.) Nebo kuřecím nebo křepelčím vejcem vařeným a nakrájeným na polovinu. Bon chuť!
Video recept
V tomto videu jasně vidíte, jak se připravuje brokolice dietní pyré.
Brokolice pyré je vynikající volbou pro ty, kteří se zajímají o zdraví svého těla. Kromě toho je také ideální volbou pro první krmení dítěte. Toto jídlo má pozitivní vliv na složení krve, čistí tělo toxinů a toxinů a má imunomodulační a antikarcinogenní účinek. Stačí si čas od času připravit takové užitečné bramborové kaše pro sebe a své blízké! Máte rádi brokolici? Jaké další užitečné recepty z tohoto poddruhu květáku znáte? Zanechte k tomu komentáře.
Načítám ...