Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- směšovač;
- metla;
- mísa;
- nůž;
- lžíce;
- talíř na koláč;
- síto na mouku;
- kuchyňská deska;
- pekáče.
Složky
| jablko | 3 ks |
| kuřecí vejce | 4 ks |
| cukr | 200 g |
| pšeničná mouka | 160 g |
| moučkový cukr | podle chuti |
| máslo | 10 g |
Krokové vaření
- Nejprve si umyjte jablka a oloupejte je, vyjměte semena a nakrájejte na plátky.
- Porazte mixérem 4 vejce v misce a postupně do něj přidejte 200 gramů cukru. Musíte to udělat asi 3-5 minut, abyste získali svěží hmotu. Pokud mixér neexistuje, můžete použít obvyklý metla.
- Přesuňte 160 gramů mouky do mísy s výslednou hmotou.
- Pomalu a jemně promíchejte mouku, dokud těsto nebude mít hustou konzistenci.
- Vezměte pekáč a nakrájená jablka položte na dno pánve. Pokud vaše pekáče nejsou nepřilnavé, pečlivě je namažte máslem.
- Pak rovnoměrně nalijte vařené těsto na jablka.
- Předehřejte troubu na 180 ° C a nechte pečet dort po dobu 30 minut. Aby těsto dobře zapadalo a nepropadlo, troubu neotevírejte často, ani počkejte, dokud neuplyne stanovený čas vaření.
- Kontrola připravenosti pomocí dřevěného špízu. Dort propíchněte - pokud je hotový, špíz by měl být suchý. Povrch koláče by měl mít zlatou kůru.
- Až bude váš charlotte připraven, vyjměte jej z trouby a nechte jej vychladnout. Chcete-li zabránit usazování charlotte, můžete udělat následující: vezměte si dva šálky a umístěte je ve vzájemné vzdálenosti, abyste mohli umístit svůj dortový tvar obrácený nahoře. Nechte jej v této poloze, dokud charlotte nezchladne.
- Když se charlotte ochladí, vezměte a opatrně otočte formu na talíř vhodné velikosti a položte na ni koláč.
- Koláč můžete ozdobit posypáním moučkovým cukrem. Tak to bude nejen krásnější vzhled, ale také chutnější.
Můžete vařit charlotte s různými náplněmi, ale nejoblíbenější je s jablky. Pro výraznější chuť charlotte lze nasekaná jablka posypat skořicí. Také, pokud chcete, aby horní část vašeho dort byla pestřejší, neloupejte jablka.
Video recept
Ve videu si můžete doma prohlédnout podrobnou přípravu klasického lahodného charlotte doma.
Jablečný koláč vyrobený s jednoduchým receptem je skvělou pochoutkou, za kterou budete trávit jen velmi málo času. Vaše domácí pečivo a hosté si takové pečivo jistě užijí. A recept na jeho přípravu je tak jednoduchý, že všechny ingredience najdete vždy v lednici. Pokud se chcete podělit o své dojmy o tom, jak se váš koláč vyrobil podle tohoto receptu, napište do komentářů. Nechte své tipy a tajemství tvorby charlotte doma.
Jiné recepty na dort
Koláč s cibulkou a vejcem
Masový koláč na pánvi
Strouhané koláčové drobky s marmeládou
Hromadný jablečný koláč
Tenký rybí koláč
Masový koláč na pánvi
Strouhané koláčové drobky s marmeládou
Hromadný jablečný koláč
Tenký rybí koláč
Bon chuť!
Načítám ...