Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- lžička;
- struhadlo;
- ohnivzdorná pánev;
- pánev;
- varná deska.
Složky
- vápno - 1 ks.
- česnek - 1 hřebíček
- zázvor - 20 g
- mrkev - 2 ks. l
- pórek - 50 g
- čočka - 200 g
- rajčata - 4 ks.
- greeny - banda
- bazalka podle chuti
- olivový olej - 3 lžíce. l
- mletý černý pepř podle chuti
- cukr - 1 lžička.
- sůl - 1 lžička.
Krokové vaření
Mezi všemi luštěninami zaujímá čočka první místo v obsahu bílkovin, takže ji musíte zahrnout do své každodenní stravy. Nabízíme vám recept na neuvěřitelně zdravou, chutnou a voňavou čočku se zeleninou. Takové jídlo lze bezpečně použít jako lehký a výživný oběd nebo večeři.
- Myjeme 200 g čočky a vaříme ji na mírném ohni po dobu 20 minut.
- Nalijte 4 rajčata s horkou vodou po dobu 2 minut.
- Jemně nasekejte 50 g pórku a 20 g zázvoru.
- Oloupejte rajčata z kůže a otřete je na hrubé struhadlo.
- V nádobě s rajčaty nastrouhejte 1 stroužek česneku na jemném struhadle. Do rajčatového pyré přidejte šťávu z 1 limetky, 1 lžička. sůl, 1 lžička cukr, stejně jako bazalka a černý pepř podle chuti. Všechny se dobře promíchají.
- Nakrájejte 2 mrkve na proužky.
- Nalijte 3 lžíce do vyhřívané pánve. l olivový olej a smažte cibuli a zázvor.
- Po 2 minutách posíláme mrkev a rajčatovou omáčku na pánev.
- Vypusťte vodu z čočky, přidejte ji na pánev a vařte se zeleninou po dobu 5 minut.
- Jemně nasekejte spoustu zelených a posypte hotovým pokrmem.
Video recept
Doporučujeme vám sledovat video s podrobnými pokyny pro vaření dušené čočky se zeleninou. Dozvíte se, v jakém poměru míchat ingredience a jaký způsob krájení zeleniny se nejlépe používá.
Nyní znáte jednoduchý recept na vaření chutné čočky se zeleninou a toto zdravé jídlo můžete neustále vařit pro celou vaši rodinu. Řekněte nám, už jste tento produkt už použili? Věděli jste o jeho blahodárných vlastnostech? Podělte se o své kulinářské zážitky v komentářích.
Načítám ...