PP recepty na večeři - rychlé a chutné, šlehané

Omelet

Složky

Krokové vaření

1. Rozbijte 3 slepičí vejce a rozdělte proteiny do hluboké mísy a do hluboké mísy žloutků.
   
2. Přidat 1 lžičku do žloutků. nakrájejte zelení, 2 špetky soli, 40 ml mléka a důkladně bijte vidličkou.
   
3. Bite bílé pomocí mixéru do stabilní pěny.
   
4. Namažte pánev 10 g kokosového oleje, zahřejte na střední teplotu a vyčkejte, až se olej zahřeje. Jakmile se olej zahřeje, nalijte šlehačky do pánve, přikryjte víčkem, snižte teplotu a smažte 2-3 minuty.
   
5. Po 2–3 minutách položte na žloutek vrstvu šlehačky, vyrovnejte ji po celé ploše, přikryjte pokličkou a vařte další 2–3 minuty.
   
6. Na tenké plátky nakrájejte 40 g tvrdého sýra. Hotovou omeletu rozprostřeme na talíř, nakrájíme na 2 poloviny, na jeden plátek položíme plátky sýra, druhou polovinu omelety přikryjeme a servírujeme.
   

Rybí koláče

Doba vaření: 25 minut
Obsah kalorií: 100 g - 100 kcal.
Porce na kontejner: 5.

Složky

Krokové vaření

1. Otevřete 3 plechovky tuňáka a vypusťte veškerou šťávu a umístěte ryby do hluboké nádoby.
   
2. Oloupejte 1 cibuli z plevy a nakrájejte ji na malé kostky. Ořízněte kůru z 1 mrkve a otřete ji na střední struhadlo. Rybu důkladně rozdrtíme vidličkou, přidáme 3 vejce, nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev a 0,5 lžičky. Koření „Kamis“, pak vše promíchejte vidličkou, dokud nebude hladká.
   
3. Do pánve nalijte 20 g slunečnicového oleje, zahřejte na střední teplotu a vyčkejte, až se zahřeje. Rukou vytvoříme 10 kotlet, položíme je na předehřátou pánev, přikryjeme víkem, snížíme teplo a smažíme 5 minut.
   
4. Po 5 minutách placičky otočte a smažte je dalších 5 minut pod víkem.
   
5. Připravili jsme řízečky na talíři k přílohám a podáváme.
   

Salát

Doba vaření: 40 minut
Obsah kalorií: 100 g - 180 kcal.
Porce na kontejner: 4.

Složky

Krokové vaření

1. Nakrájejte na malé kostky 300 g krůtí filé a vložte ji do hluboké misky.
   
2. Oloupeme 2 vařenou řepu, vtřeme je na hrubé struhadlo a přidáme do filé.
   
3. Na krájecí desku jsme položili kousek přilnavé fólie, na jednu polovinu jsme dali 0,5 šálku vlašských ořechů, druhou polovinu přikrášlili a jádra nakrájíme masovým kladivem a potom je nalili do hluboké nádoby.
   
4. Vyjměte slupku z 1 stroužku česneku a protlačte ji do zbytku přísad.
   
5. Do nádoby přidejte 3 špetky soli, 2-3 lžíce. l zakysanou smetanou, vše promíchejte do hladka a nechte salát 20-30 minut namočit.
   
6. Po 20–30 minutách položte část salátu na talíř na hlavní jídlo a podávejte.
   

Turecko špízy

Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
Obsah kalorií: 100 g - 95 kcal.
Porce na kontejner: 3.

Složky

Krokové vaření

1. Pod tekoucí vodou omyjte 500 g krůtí filé, nakrájejte na malé kousky a přeneste do hluboké misky.
   
2. Přidejte 2 lžičky k masu. koření "Kamis", 1 lžíce. l olivový olej a šťáva ½ citronu, důkladně promíchejte a nechte marinovat po dobu 20-30 minut.
   
3. Nakrájejte ½ citronu na tenké ubikace. Zapněte troubu při 200 ° C a nechte ji zahřát. Po 20–30 minutách nakrájejte plátky filé na dřevěné špejle a střídejte je s plátky citronu. Položíme špejle na tepelně odolnou nádobu tak, aby maso bylo na váze, a vložte do trouby na 20 minut.
   
4. Po 20 minutách vyjmeme nádobu s hotovými kebaby, převedeme maso na talíř na přílohu a podáváme.
   

Kastrol

Doba vaření: 45 minut
Obsah kalorií: 100 g - 65 kcal.
Porce na kontejner: 4.

Složky

Krokové vaření

1. Myjeme 2 cukety pod tekoucí vodou, oloupeme, otřeme je na jemném struhadle, potom rukama vytlačíme přebytečnou tekutinu a umístíme do hluboké nádoby.
   
2. Do cukety přidejte 2 balení měkkého tvarohu, 3 kuřecí vejce a míchejte do hladka.
   
3. Odstraňte slupku ze 2 stroužků česneku a protlačte je přes lis do nádoby. Třete na jemném struhadle 100 g tvrdého sýra. Nastavte troubu na 200 ° C. Přidat k hmotnosti 0,5 lžičky. sůl, 0,5 lžíce. l petržel a 2 lžíce. l otrub, poté důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.
   
4. Rozetřete směs do formy, vyrovnejte ji a pošlete ji do předehřáté trouby na 15-20 minut.
   
5. Po 15–20 minutách vyjmeme formu, posypeme kastrolem nastrouhaným sýrem a pošleme jej zpět do pece na dalších 5 minut.
   
6. Po 5 minutách vyjmeme kastrol z trouby, trochu ho vychladíme, nakrájíme na porce, položíme na talíř a položíme na stůl.
   

Důležité!Pokud nemáte rádi hotové koření z obchodu, můžete použít koření a koření podle svého vkusu.

Video recept

Pomocí videorekordéru se můžete podívat na proces rozložení bílkovin během přípravy omelet, hotového mletého masa z tuňáka se zeleninou nebo navlékání masa na špízech.