Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- hluboká pánev;
- krájecí deska;
- nůž;
- kuchyňská špachtle;
- metla;
- váleček.
Složky
| listové těsto | 0,5 kg |
| kuřecí řízek | 350 g |
| brambory | 2-3 ks. |
| luk | 1 ks |
| vejce | 1 ks |
| voda | 100 ml |
| sůl | 20 g |
Krokové vaření
- Nejprve připravte náplň na dort. 350 gramů kuřecího filé bez filmu, chrupavky, nakrájené na malé kousky. Nakupujte maso od důvěryhodných dodavatelů, věnujte pozornost čerstvosti produktu, abyste nepoškodili vaše zdraví.
- Bereme malý kontejner a posíláme tam maso, odložíme stranou.
- Oloupejte cibuli, umyjte ji pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky na prkně.
- Oloupejte brambory, umyjte je pod kohoutkem a nakrájejte na malé kostky.
- V misce s nakrájeným kuřecím masem přidejte hotovou cibuli a brambory, sůl a pepř podle svých představ. Důkladné promíchání odložte stranou.
- Nyní udělejme test. Koupili jsme ji v supermarketu. Při nákupu produktu zastavte svou pozornost v termínech vypršení platnosti, neberte těsto, vaše pečení trpí, bude to ošklivé. Zamíchejte rozmrazené těsto o hmotnosti 500 gramů a rozdělte na dvě části.
- Rozbalte dva dorty, jeden z nich by měl být větší.
- Vezměte pekáč, posypte moukou, přikryjte dortem, který je větší, vyrovnejte na dno.
- Výplň zašleme do formuláře, vyrovnáme ji.
- Zakryjeme druhou vrstvou listového těsta, lehce stiskneme a rovnoměrně vložíme náplň dovnitř.
- Nyní jemně přitlačte okraje po celém obvodu dortu.
- Když je dort zavřený, uprostřed uděláme řez a otevřeme otvor.
- Opatrně nalijte 100 ml vody pro šťavnatost. Nestojí to za nalití hodně vody, protože během procesu vytéká voda z koláče.
- V oddělené misce rozbijeme jedno vejce, rozšleháme rozšleháme, na koláč rozložíme silikonové vejce rozšlehaným vejcem.
- Nyní posíláme dort do předehřáté trouby na 40-50 minut při teplotě 180-200 stupňů. Nebojte se, dort je dobře upečený a bude velmi chutný.
Podávejte takový produkt na jídelní stůl, když vaši přátelé nebo příbuzní navštíví váš domov. Svou domácnost si můžete jednoduše hýčkat každý den. Dort je nízkokalorický, vhodný pro děti, dospělé, seniory. Koneckonců, výrobky potřebné k vaření se vyznačují nutriční hodnotou, vhodnou pro dietní výživu.
Video recept
Blogger velmi správně, podrobně, jednoduchými slovy mluví o tom, jak vyrobit domácí koláč z listového těsta s kuřecím masem a bramborami. Ukazuje proces vaření kulinářského výrobku doma.
Vážení čtenáři, bude zajímavé vědět, zda jste z listového těsta udělali koláč z kuřecích prsou a brambor? Jaké složky se použily, co se změnilo? Sdílejte tipy na výrobu takového dortu.
Načítám ...