Jak se naučit vařit chutnou pizzu s ananasem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• kuchyňský povrch pro vaření;
• trouba;
• pánev;
• kleště na otáčení slaniny;
• lopatka;
• hluboká mísa na těsto;
• rovný povrch;
• krájecí deska;
• ostrý nůž;
• struhadlo;
• lžíce;
• váleček;
• teflonový koberec;
• papír na pečení;
• míchačka se speciální tryskou na těsto;
• plech na pečení.

Složky

Krokové vaření

1. K usnadnění přípravy těsta můžete použít zakoupenou směs pro nesladěné pečení „5 super nápadů“ od Dr. Oetkera. To je dobrá volba pro ty, kteří se nechtějí hýbat s kvasinkovým těstem nebo pro něj nefunguje. Pouze jeden sáček směsi, který se nalije do hluboké mísy a přidá 2 lžíce. l olivový nebo slunečnicový olej. Můžete použít směs dvou rostlinných olejů.
   
2. Do výsledné směsi se vlije 180 ml vody a všechny složky se důkladně promíchají ručně. Pro nejrychlejší hnětení těsta na pizzu můžete použít směšovač se speciální tryskou. V tomto případě nebude proces přípravy těsta trvat déle než 2-3 minuty.
   
3. Po absorpci veškeré tekutiny pokračujte v hnětení těsta na rovném povrchu. Když je hladká a měkká, umístí se do hluboké mísy, zakryje se čistým ručníkem a na teplém místě se vyčistí.
   
4. Začněte vařit pizzu. Začněte 5 plátky slaniny. Jsou smaženy v suchém pánvi na obou stranách po dobu několika minut. Je třeba ji vařit, dokud není mírně zhnědlá a pomačkaná. Připravená slanina se nechá vychladnout.
   
5. U pizzy s ananasem můžete použít špachtle nebo šunku v množství 200 gramů. Nakrájejte ji na malé kostky, ne zvlášť na sekání, aby se cítili v pizze.
   
6. Nakrájejte 2-3 kroužky ananasu na malé kousky.
   
7. Čtvrtina červené cibule je nakrájena na tenké půlky prstenů. Bude tedy lépe smažen, zatímco jeho chuť zůstává.
   
8. 250 g sýru mozzarella se vtírá do hrubého struhadla.
   
9. Ochlazenou slaninu nakrájejte na malé kousky.
   
10. Když se těsto přiblíží, jsou zapojeny do válcování pomocí válečku. Pokud existuje teflonová rohož, je lepší ji použít při rozvalování těsta, aby se navíc nepoužila mouka. Těsto rozvařujte, dokud neztenčí a nezíská úhledný tvar.
    
11. Dejte na válcované těsto 2-3 lžíce. l barbecue nebo rajčatovou omáčkou. Můžete použít obchod omáčku, je jen důležité vybrat kvalitní produkt. Pokud se vám chuť grilované omáčky nelíbí, můžete použít jiné rajče. Okolo okrajů zůstalo namazáno několik centimetrů.
    
12. Na vrchol omáčky posypte sýrem mozzarella, přidejte kostky šunky, plátky slaniny a ananas na samém konci.
    
13. Na všechny ingredience nalijte trochu sýra a rozprostřete cibulové půlky. Pizza není nahoře nasolena a nepřidávají se žádná další koření.
    
14. Předehřejte troubu na 200 - 220 stupňů. Pokud je teflonová rohož, pizza se na ni položí přímo na plech. Pokud ne, použijte obyčejný papír na pečení. Příprava pizzy po dobu 10-15 minut.Můžete pochopit, že jídlo je připraveno zlatou krustou a roztaveným sýrem.
    
15. Hotové jídlo lze posypat na vrchol malým množstvím koriandru, rozdělit na porce a sloužit hostům.
    

Video recept

Po zhlédnutí videa se naučíte, jak vařit pizzu s ananasem. Díky speciálnímu receptu nemůžete věnovat moc času hnětení těsta. Uvádí se všechny potřebné složky, které jsou potřebné pro plnění, a jejich množství. Uvádí se doporučení týkající se použití pizza omáčky a dalších produktů, které se dobře hodí k ananasu.

Jiné recepty na pizzu