Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, prkénko, nůž, talíř, malá mísa, váleček, pekáče nebo plech na pečení, trouba.
Složky
| Složky | Množství |
| Dufkové těsto bez listů | 250 g |
| Tvrdý sýr | 150 g |
| Šunka | 100 g |
| Vařená klobása | 100 g |
| Nakládané houby | 100 g |
| Kečup | 1 polévková lžíce. l |
| Majonéza | 1 polévková lžíce. l |
| Sušený česnek | 1 lžička |
| Provensálské byliny | 1 lžička |
| Olej na vaření | ½ lžičky |
Krokové vaření
- Získejte předem hotové, zakoupené v obchodě, nafouknuté těsto bez droždí (250 gramů). Nakrájejte šunku (100 gramů) a vařenou klobásu (100 gramů) na malé kostky.
- Tvrdý sýr (150 g), který se dobře taví, nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Jemně rozmrazené těsto bez listového droždí, aniž by se porušila struktura, nakloňte jej pomocí válečku tak, aby odpovídal velikosti pekáče.
- Přeneste válcované těsto do připravené formy, jejíž dno a okraje jsou potřeny rostlinným olejem. Pokud nemáte plísní, přeneste ji na mastný plech.
- Do malé misky dejte majonézu (polévková lžíce), kečup (polévkovou lžíci) a přidejte koření: italské byliny (lžička) a suchý česnek (lžičku). Dobře promíchejte.
Víš? Pokud máte rádi bohatou kořenitou chuť, dejte více koření, než je uvedeno v receptu, a pokud dáváte přednost méně kořeněné chuti, nezneužívejte koření. Výslednou směs položte na těsto a rovnoměrně rozprostřete po celé ploše. Během pečení omáčka těsto namočí a zjemní a šťaví. - Na omáčku dejte čtvrtinu nastrouhaného sýra. Na sýr rovnoměrně naneste nakrájenou šunku a vařenou klobásu.
- Nakládané nakládané žampiony (100 gramů) nakrájejte na plátky a rozložte další vrstvou, rovnoměrně rozložte po celé ploše.
- Na pizzu pečivo přelijte zbývajícím sýrem.
- Předehrejte troubu na 200 stupňů a položte pečený pizza koláč na listové těsto. Při pečení to bude trvat 20–25 minut, ale jste vedeni pecí. Když se sýr roztaví a objeví se na něm zlatá kůra - to znamená, že pizza je připravena.
Metody dekorace a možnosti podávání
Pizza na listovém těstě, bez ohledu na složení náplně, chutná a šťavnatá, za horka. Jakmile tedy vyjmete pizzu z trouby, nakrájejte ji na kousky běžným nožem nebo speciálním válečkovým nožem. Obvykle je rozřezávat čtvercovou nebo obdélníkovou pizzu na obdélníky, kosočtverce nebo čtverce a kruhové výseče, jejichž počet závisí na velikosti pizzy.
Můžete také ozdobit pizzu nasekanými čerstvými bylinkami nebo celými listy petrželky, koriandru nebo bazalky.
Při ochlazování z listového těsta ztrácí chuť, proto vařte pizzu najíst okamžitě.
Video recept
Použití hotového listového těsta značně zjednodušuje proces výroby pizzy na listovém těstě. A můžete to vidět sledováním videa.
Jiné recepty na pizzu
Vynikající Mini Pizza
Pizza s kuřecím masem a ananasem
Vynikající pizza bez těsta
Sýrová pizza
Načítám ...