Pizza v majonéze a zakysanou smetanou na pánvi - za pouhých 10 minut

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• varná deska;
• Dřevěná deska pro řezání výrobků pro plnění;
• ostrý nůž;
• struhadlo;
• hluboká mísa na těsto;
• lžíce;
• vidlice, metla nebo směšovače;
• pánev s maximálním průměrem a víkem;
• silikonový kuchyňský kartáč;
• lopatka;
• velké jídlo pro podávání hotové pizzy.

Složky

Krokové vaření

1. Protože se těsto vaří rychle, nejprve plní. 2 uzeniny jsou nakrájeny na kruhy nebo půlkruhy. Obdobně nakrájejte polovinu okurky. Uzená klobása v množství 100 g, stejně jako polovina papriky může být nakrájena na kruhy nebo kostky. Polovina rajčat je také nakrájena na půlkruhy nebo kostky.
   
   K plnění můžete použít jakékoli jiné ingredience, které máte doma nebo dáváte přednost. Pizzu si můžete připravit na pánvi se sladší nebo slanou chutí.
2. 150-180 g tvrdého sýra se vtírá do hrubého struhadla.
   
3. Pro přípravu těsta vezměte hlubokou misku, do které se nalije 2 kuřecí vejce.
   
4. K vejcím přidejte 4 lžíce. l zakysaná smetana, nezáleží na obsahu tuku. Ke směsi se přidají 4 lžíce. l majonéza, důkladné promíchání do hladka, pomocí vidličky, metly nebo mixéru.
   
5. Do směsi nalijte 9 lžící. l mouka. Dříve to nebylo nutné prosít.
   
6. Přidejte půl čajové lžičky soli a pokračujte v hnětení, dokud nehlady nezmizí.
   
7. Vezměte pánev s maximálním průměrem povrchu. Nalijte 3 lžíce. l rostlinný olej, otírejte jej po celém povrchu, a to i po stranách, pomocí silikonového kartáče.
   
8. Nalijte celé těsto do pánve a rozložte jej do pánve špachtlí.
   
9. Rovnoměrně rozloženo po celém povrchu testu 3 lžíce. l rajčatový kečup. Pokud se vám nelíbí kečup, můžete jej podle chuti nahradit rajčatovou omáčkou.
   
10. Výplň je rozložena po celé ploše těsta: klobásy, klobásy, paprika, rajčata, nakládaná okurka. Pro zvýšení chuti je možné posypat všechny přísady na koření provensálským bylinkovým kořením.
    
11. Pizzu posypte strouhaným sýrem. Je také možné použít různé greeny, které máte rádi.
    
12. Na sporák je položena pizza pánev, čímž se nastaví minimální teplo. Miska přikryjte víkem.
    
13. Pravidelně sledujte stupeň přípravy pizzy. Považuje se za hotový, když je sýr úplně roztavený a jeho okraje jsou růžové.
    
14. Hotovou misku rozprostřete na krásný talíř a nakrájejte na porce.
    

Video recept

Video se zaměřuje na výrobu pizzy s majonézou a zakysanou smetanou pomocí pánve. K dispozici je podrobný recept, ve kterém můžete snadno připravit chutné jídlo. Jsou uvedeny potřebné výrobky, které budete potřebovat pro těsto a polevy.

Jiné recepty na pizzu