Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev, prkénko, nůž, vidlička, mísa.
Složky
| Produkt | Množství |
| Lavash (tenký) | 1 ks |
| Šunka nebo mletá klobása | 300 g |
| Měkký smetanový sýr | 150-200 g |
| Rajčata (velká) | 1 ks |
| Kopr zelené | 1 parta |
| Vejce | 1 ks |
| Slunečnicový olej | na smažení |
Krokové vaření
- Omyjte spoustu kopru a jedno rajče a dobře osušte. Nakrájenou šunku (500 g) a rajčat nakrájejte na malé kostky.
- Jemně nasekejte kopr.
- Pita chléb se otevírá a dělí na 4 části.
- Vezměte první čtvrtinu výsledného pita chleba. Poté jsme oddělili čtvrtou část zpracovaného měkkého sýra (pouze 150-200 g) a nožem jej dobře zakryli lavashovým sýrem.
- Posypeme třetí částí kopru.
- Dále vezměte třetí část šunky a rajčat a posypte je mastným pita chlebem, rovnoměrně rozdělte.
- Zakryjte další čtvrtinou chleba pita a opakujte body 4-6.
- Zevnitř namažte poslední čtvrtinu chleba pita sýrem a zakryjte ním části chleba pita již omítnuté náplní.
- Nakrájejte na malé porce tak, aby každý kus bylo vhodné vzít a ne posypat náplň.
- Rozlomte jedno vejce do mísy a mírně ho rozbijte vidličkou.
- Nalijte trochu slunečnicového oleje do pánve a položte na sporák. Ponořte každou porci pizzy z pita chleba do vejce a rozprostřete na vyhřívanou pánev.
- Smažíme na obou stranách a pečlivě to otočíme vidličkou tak, aby výplň neklesla.
- Ukázalo se, že jde o velmi lehkou a rychlou snídani podobnou pizze.
Metody dekorace a možnosti prezentace
Ačkoli naše verze pizzy již byla nakrájena na porcované porce, podává se s příbory (vidličkou a nožem). V zásadě však můžete jíst rukama. Proto musí být na stole přítomny ubrousky (papír nebo textilie).
Omáčky: zakysaná smetana, majonéza a sója jsou dobrým doplňkem pizzy. Rajčatová omáčka se s pizzou obvykle nepodává, protože rajčata v ní se používají při vaření. Pikantní milovníci se však mohou potěšit tabákovou omáčkou s chilli papričkami.
Podávání takové pizzy je nejlepší s horkým čajem s mlékem nebo latte kávou. S červeným vínem to však jde dobře. Chuť je dokonale doplněna pikantními a koláčovými tóny vína. Taková pizza se také hodí na lehké zeleninové saláty ochucené citronovou šťávou a olivovým olejem a, pokud je to žádoucí, posypané toastovými ořechy.
Video recept
V tomto videu jasně vidíte proces rychlé snídaně na chleba pita, který podle chuti připomíná pizzu.
Jiné recepty na pizzu
Chutný chléb pita
Vynikající Mini Pizza
Pizza s kuřecím masem a ananasem
Vynikající pizza bez těsta
Načítám ...