Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- plech na pečení v troubě;
- pergamenový papír nebo silikonová rohož;
- kráječe cookie nebo sklenice;
- mísa;
- plastová taška;
- metla
- šálek se sítkem;
- váleček.
Složky
| Produkt | Množství |
| Prémiová pšeničná mouka | 400 g |
| Margarín nebo máslo | 200 g |
| Vejce | 2 kusy |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Granulovaný cukr | 200 g (sklo) |
Krokové vaření
Příprava zkoušky
- Roztavte 200 g margarínu nebo másla v troubě nebo mikrovlnné troubě, dokud nezískáte tekutou zakysanou smetanu. Výrobek by měl mírně změknout, ale ne vařit.
- Rozlomte dvě vejce v misce a přidejte k nim 200 g cukru.
- Porazte metličkou, dokud se nedosáhne homogenní pěnové hmoty.
- Přidejte margarín zjemněný předem k masu. Důkladně promíchejte metličkou.
- Vezměte 400 g prosévané pšeničné mouky a smíchejte s 1 lžičkou. prášek do pečiva.
- Postupně přidejte mouku k masu, důkladně promíchejte metličkou.
- Když směs zhoustne do té míry, že metla přestane zvládat, začneme zasahovat do ruky.
- Pokračujte v přidávání mouky, dokud nezískáte pevné nelepivé těsto.
- Výsledné měkké těsto jsme vložili do plastového sáčku a nechali jej v chladničce 30 minut.
Tvarovací a pečicí výrobky
- Nalijte malé množství pšeničné mouky na stůl nebo prkénko, rovnoměrně rozložte. Rozložili jsme naplněnou hmotu a půl jsme ji odřízli.
- Pomocí válečku vyválíme těsto na tloušťku 0,7-1 cm.
- Posypeme cukr nahoře a lehce ho rozdrtíme válečkem.
- Soubory cookie vytváříme pomocí speciálních forem nebo skla s tenkými hranami.
- Tvarované výrobky rozložíme na plech potažený pergamenem. Předehřejeme troubu na 180 stupňů a zapneme jednotný režim topení (horní a dolní). Sušenku s křehkými sušenkami vložte do předehřáté trouby na 15–20 minut. Protože pečení je nezbytné pro řízení procesu.
- Po pečení vyjměte pánev z trouby a nechte ji vychladnout při pokojové teplotě.
Víš?Měkkost vašich produktů můžete nezávisle upravit: rozmělněním těsta získáte sušenkovou sušenku. Pokud jste fanouškem jemných a jemných pečiv - zkuste masu vyvinout silnější vrstvou.
Možnosti podávání a zdobení
Takový jednoduchý koláč s pečivem může být různorodý a propracovat jej, pokud použijete k dekoraci již hotového produktu jednoduché techniky.
- 1. možnost: dát krajkový ubrousek na dno široké misky; vychlazené produkty posypané bílými nebo barevnými kokosovými vločkami.
- Varianta 2: ihned po upečení posypeme sušenkami moučkovým cukrem.
- Možnost 3: Pokud chcete okořenit své pečivo, ozdobte trochou kakaového prášku nebo nastrouhanou hořkou čokoládou.
- 4. možnost: před formováním produktů je posypeme mákem nebo sezamem, procházejte se po povrchu těsta válečkem. Dále můžete vyjmout sušenky cookie.
Video recept
Ve videu je také uveden jednoduchý recept na takové soubory cookie. Také by vás to mohlo zajímat.
Vážení čtenáři, naučili jste se, jak vařit jednoduché a chutné pečivo z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Nyní víte o malých tajemstvích, díky nimž budou vaše produkty chutné a zalévání ústy.Doporučujeme vám vařit takové pečivo s vašimi blízkými a dětmi, protože tento recept je velmi jednoduchý a každý to dokáže. Vyzkoušeli jste tento recept? Podělte se o své dojmy v komentářích.
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...