Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pomalý vařič;
- nůž;
- krájecí deska;
- talíře / misky na výrobky.
Složky
- Maso - 1 kg
- Rýže - 100 g
- Sůl, pepř a koření podle chuti
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 3 ks.
- Rajčatová pasta - 150 ml
- Pepř - 9 ks.
- Bobkový list - 2 ks.
Krokové vaření
- Předem zatočte 1 kg masa. Můžete si vzít 50 až 50 hovězího a vepřového masa. Omotejte 2 cibule v mlýnku na maso.
- Nakrájejte jednu cibuli na proužky a přidejte 1 nakrájenou mrkev.
- Zapněte režim smažení na vícekanálovém zařízení a nastavte časovač na 15 minut.
- Do misky nalijte 3-4 lžíce. l rostlinný olej a posypeme nakrájenou cibulkou mrkví. Zavřete víko a nechte je smažit.
- Zatímco jsou cibule a mrkev smažené, získejte mleté maso a pepř. K tomu přidejte sůl, zkroucenou cibuli, 100 g syrové rýže a koření, abyste ochutnali zkroucené maso. Vše důkladně promíchejte.
- Umyjte papriky a očistěte jejich vnitřnosti. Papriky naplňte masovou směsí.
- Do smažené cibule a mrkve přidejte 150 ml rajčatové pasty a vše promíchejte.
- Přeneste připravené papriky do pomalého hrnce.
- Nalijte teplou vodu do mísy na zakrytí papriky a přidejte 2 bobkové listy.
- Zavřete pomalý vařič a zapněte chladicí režim na 90 minut.
- Při podávání můžete posypat bylinkami.
Video recept
Pro ty, kteří chtějí diverzifikovat chuť hotového jídla, jsme připravili tematické video materiály. Zkušení kuchaři v nich sdílejí tajemství a nuance ohledně přípravy plněné papriky smažením v pomalém hrnci.