Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- varná deska;
- pánev
- pánev;
- krájecí deska;
- lžíce;
- hluboká mísa;
- posunovač;
- váleček;
- dřevěná špachtle;
- nůž;
- skimmer.
Složky
| Produkt | Množství |
| houskové knedlíky | 1 kg |
| brambory | 1 kg |
| sůl | 1 lžička |
| cibule | 2 ks |
| rostlinný olej | 2 lžíce. l |
| máslo | 100 g |
Krokové vaření
- Bereme 1 kg syrového bramboru, s nožem na loupání zeleniny, loupáme ho, myjeme ho pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kostky. Na sporák položíme hrnec, nasekáme na něj nasekané brambory, nalijeme vodu tak, aby byly brambory úplně zakryté, zapněte sporák na mírném ohni. Brambory přiveďte k varu, přidejte 1 lžičku. sůl.
- Když jsou brambory vařené, vypusťte z nich vodu, zamíchejte brambory okusem, přidejte černý mletý pepř (0,5 lžičky), dobře promíchejte.
- Bereme cibuli (2 ks), oloupeme ji z kůže, omyjeme ji čistou tekoucí vodou a nakrájíme na malé kostky na prkně.
- Na varnou desku jsme položili pánev, přidali 2 lžíce. l rostlinný olej, zahřejte, nalijte cibuli nakrájenou na kostky, smažte do zlaté, zlatohnědé.
- Smaženou cibuli nalijte na pánvi s drcenými bramborami, důkladně promíchejte do hladka, nechte brambory mírně vychladnout.
- Bereme připravené čerstvé těsto, válíme ho válečkem do velké, tenké vrstvy, posypeme moukou, aby se těsto nelepilo na stůl.
- Z válcovaného těsta s malou sklenicí vytlačte stejné kruhy.
- V každém kruhu jsme dali do středu chlazený drcený brambor s cibulí.
- Obrátíme kruh na polovinu, vyřezáváme do kruhu.
- Ponytails lepidlo jeden překrývají na druhé.
- Připravili jsme knedlíky na suché prkénko, posypané moukou.
- Na varnou desku jsme položili hrnec vody. Když se voda vaří, přidejte 1 lžičku. sůl.
- Knedlíky s bramborami dáme do vroucí vody, mícháme pravidelně s polévkovou lžičkou, dokud se neuvaří. Po varu vyčkejte 3 minuty, během kterých by knedlíky měly stoupat s kloboukem, knedlíky se vaří.
- Vezmeme štěrbinovou lžičku, knedlíky z vroucí vody, dáme je na misku a nahoře nalijeme rozpuštěné máslo. Knedlíky s bramborami jsou připravené, můžete pozvat ke stolu. Bon chuť k jídlu.
Víš? Pokud dostanete hodně knedlíků s bramborami, můžete je zmrazit, proto je musíte vložit na prkénko v jedné vrstvě, vložit do mrazničky, pokud je úplně zmrazený, vložit je do plastového sáčku.
Video recept
Dnes se naučíte, jak vařit knedlíky s bramborami. Dozvíte se pokyny krok za krokem, získáte podrobný seznam nezbytných složek. A také si prohlédněte podrobné video, ve kterém bude popsán a zobrazen celý proces přípravy mouky s bramborami. Před zobrazením se zobrazí konečný výsledek.
Nyní víte, jak si doma připravovat knedlíky s bramborami z nekvašeného těsta. Na základě doporučení můžete během krátké doby nakrmit celou rodinu chutným vydatným pokrmem. Pište, podařilo se vám vařit knedlíky s bramborami? S kterým salátem obvykle podáváte toto jídlo? Jak často používáte tento recept? S jakým masem vaříte knedlíky? Sdílejte s námi vaše recepty, možná je naši čtenáři použijí.
Načítám ...