Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- trouba;
- talíře / misky na výrobky;
- nůž;
- kuchyňská deska;
- plech na pečení;
- potravinářská fólie;
- pánev
- česnekový lis;
- plechovky.
Složky
- Paprika - 2 kg
- Petržel - 4 větve
- Sůl - 1 lžička.
- Česnek - 4 stroužky
- Rostlinný olej - 100 ml
- Jablečný ocet - 2 lžíce. l
Krokové vaření
Po zakoupení všech výše uvedených přísad v obchodě můžete zahájit proces vaření. Zahrnuje následující sled akcí:
- Omyjte a vypusťte 2 kg papriky.
- Jemně položte pepř na plech na pečení potažený přilnavou fólií.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a poslat pepř na pečení po dobu 20-25 minut.
- Hotový pepř přeneste na pánev, přikryjte jej víkem a nechte jej stát 10 minut.
- Dále je třeba na každém pepři provést řez a vypustit z něj výslednou šťávu do mísy.
- Nakrájejte každý pepř, odstraňte z něj kůru a semena.
- Oloupané slámky nakrájejte na proužky a vložte do samostatné hluboké misky.
- Jemně nasekejte 4 větvičky petrželky v samostatné misce.
- Přidejte 1 lžičku petrželky. sůl, 4 stroužky česneku prošly lisem, 100 ml rostlinného oleje, 2 lžíce. l jablečný ocet a dříve vypuštěná šťáva z pepře. Vše důkladně promíchejte.
- Přidejte výslednou náplň do papriky a vše promíchejte.
- Poté zbývá umístit pepř do předem sterilizovaných nádob a dotáhnout je víky. Poté se tyto plechovky umístí na pánev se zakrytým gázovým dnem a naplní se vodou. Dáme pánev na oheň, dokud se nevarí. Po uvaření sklenic je nutné vařit dalších 15-20 minut při mírném ohni. Potom plechovky opatrně vyjměte, srolovat, převrátit a zabalit. Nechte je tak, jak jsou, dokud úplně nevychladnou.
Video recept
Poté, co se rozhodnete vařit pečené papriky na zimu, nezanedbávejte rady mistrů. Dále jsme pro vás připravili video, ve kterém zkušení profesionálové sdílejí složitosti a tajemství vytvoření originálního jídla.
Podělte se o své zkušenosti pomocí receptu uvedeného v článku a jeho doplněním svými nápady. Každé z vašich doporučení v budoucnu může mít vážný dopad na vytváření chutných pokrmů získávajících zkušenosti ostatních spotřebitelů. Také pomocí recenzí můžete klást otázky pánům.
Načítám ...