Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- nůž;
- síto;
- 3 misky různých velikostí;
- lžíce;
- velký talíř nebo list;
- papír na pečení;
- mikrovlnná trouba
Složky
| Složky | Množství |
| Mouka (prémiová) | 10-12 Čl. l |
| Kuřecí vejce | 1 ks |
| Cukr | 5 lžíce. l |
| Sůl | 1 špetka |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
| Máslo | 85 g |
| Mléko nebo tmavá čokoláda | 1 dlaždice (90 - 100 g) |
| Jedlá soda | ¼ lžička |
Krokové vaření
- Uvolněte čokoládovou tyčinku (100 gramů) z obalu a čokoládu rozřízněte nožem na malé kostky libovolné velikosti a přeneste je do misky.
- Rozpusťte máslo (85 gramů) a nechte ho vychladnout.
- Nalijte rozpuštěné máslo do čisté mísy, porazte kuřecí vejce (1 kus), nalijte vanilkový extrakt (čajová lžička) a všechny promíchané ingredience dobře promíchejte.
- Do směsi přidejte cukr (5 polévkových lžic) a znovu dobře promíchejte.
- Suché ingredience zkombinujte ve velké misce: prosetá mouka (10-12 polévkových lžic), soda (1/4 lžičky), sůl (jedna špetka) a dobře promíchejte.
- Připravenou tekutinu nalijte do dobře promíchaných suchých ingrediencí a míchejte, dokud nebude těsto homogenní.
- K výslednému homogennímu tělu přidejte nakrájenou čokoládu a rovnoměrně promíchejte.
- Zakryjte velkou desku nebo list, který je dodáván s některými modely mikrovln, pekařským papírem.
- Pomocí rukou vytvořte malé ploché sušenky (kruhy o průměru 2,5–3,5 cm) a volně je rozprostřete na připravený formulář.
- Umístěte desku nebo plech do mikrovlnné trouby na pečení po dobu 3,5 minut při výkonu 900 W. Pamatujte, že čím více cookies na talíři, tím více času bude péct.
- Když odstraníte cookie z mikrovlnné trouby, bude měkká, ale jak se ochladí, ztvrdne a stane se suchou a drobivou.
Metody dekorace a možnosti podávání
Soubory cookie v mikrovlnné troubě s čokoládou již vypadají velmi lákavě a elegantně kvůli kouskům čokolády, ale můžete ukázat fantazii a ozdobit ji navíc. Jako dekorace je vhodná čokoládová poleva bílé a hnědé barvy. Můžete si připravit polevu sami nebo roztavit hotové čokoládové tyčinky, a poté ponořte některé sušenky do dna horké čokolády a druhou část do bílé.
Soubory cookie v mikrovlnné troubě s kousky čokolády, podávané chlazené, na velké desce. Nejvhodnější nápoje pro tento typ cookies jsou káva, kakao, mléko nebo jakýkoli typ čaje.
Video recept
Tradičně se trouba používá k pečení, ale moderní technologie se s tímto procesem vyrovná mnohem rychleji a ne horší. Podívejte se na video a přesvědčte se sami.
Načítám ...