Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- plech na pečení;
- nůž;
- talíře / misky na výrobky;
- směšovač;
- přilepit film.
Složky
- Máslo - 100 g
- Cukr - 100 g
- Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 250 g
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
- Sůl - 1 špetka
- Hořká čokoláda podle chuti
- Mandle - 100 g
- Kakao - podle chuti (pro ozdobu)
Krokové vaření
- Vezměte 100 g měkkého másla. Přidejte k nim 100 g cukru a 0,5 lžičky. vanilkový cukr. Porazte mixérem asi 2 minuty.
- Přidejte 1 vejce do směsi a vše promíchejte mixérem, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Do samostatné hluboké nádoby nalijte 250 g mouky, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 1 špetka soli. Polovinu výsledné směsi prosejte přes krémovou směs, která byla připravena dříve. Zamíchejte vše mixérem při nízké rychlosti.
- Do směsi přidejte zbývající mouku a ručně hněte.
- Hotové těsné těsto zabalte do fólie a vložte do chladničky na 30 minut.
- V mikrovlnné troubě roztavte kousek horké čokolády.
- K výsledné čokoládě přidejte 2 lžíce. l vařící vodu a vše promíchejte.
- Oloupeme 100 g mandlí z kůží. Chcete-li to provést, naplňte ho vroucí vodou a nechte 5 minut. Změkčenou slupku lze velmi snadno odstranit.
- Vyjměte těsto z chladničky, oddělte od něj polovinu a zbytek vraťte do chladu.
- Z krájeného kusu sevře malý kousek těsta a převalí ho do tvaru prstu.
- Umístěte nehty čokoládou a na ně položte mandle.
- Dělejte malé řezy v místech imaginárních ohybů prstů a posypte je kakaem. Prostřednictvím kakaa si můžete také udělat stíny na prstech pro maximální důvěryhodnost. Poslední tři body musí být provedeny se všemi zbývajícími testy.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a posílejte své sušenky na pečení po dobu 20 minut.
Video recept
Při výrobě cookies Witch's Fingers můžete vylepšit nejen jeho vzhled, ale také jeho chuť. Speciálně pro to jsme připravili video materiály, ve kterých mistři sdílejí tajemství ohledně vytváření originálních a chutných pečiv.