Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, plech na pečení, mlýnek na maso, pergamenový papír, míchačka nebo metla, síto.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pšeničná mouka | 550 až 600 g |
| Kuřecí vejce | 3 ks |
| Máslo | 250 g |
| Granulovaný cukr | 200 g |
| Soda | 2 g |
| Vanilkový cukr | 5 g |
Krokové vaření
- Ve velké hluboké nádobě rozbijte tři slepičí vejce.
- Do vajec přidejte 200 gramů granulovaného cukru a rozmíchejte mixérem nebo šlehačkou, dokud se nevytvoří homogenní lehká hmota.
- Do celkové kapacity nalijte 2 gramy sody a 5 gramů vanilkového cukru.
- Pak přidejte 250 gramů velmi měkkého másla a vše opět rozšlehejte, dokud nebude hladké.
- Proséváme 550-600 gramů pšeničné mouky přes síto a začneme ji přidávat po částech ke zbytku ingrediencí. Po každé porci mouky vše dobře promíchejte.
- Těsto by mělo ukázat střední hustotu. Poté, co jsou všechny ingredience dobře promíchány, vyjměte těsto v chladničce na půl hodiny. To se provádí tak, že je později snazší projít mlýnkem na maso.
- Když těsto zamrzne, začneme ho po částech procházet mlýnkem na maso a formujeme naše budoucí sušenky.
- Ihned po vytvoření položte sušenky na plech na pečení předem potažený pergamenem. Nezapomeňte mezi nimi nechat odstup.
- Předehřejte troubu na 250 stupňů Celsia a nastavte si, aby naše sušenky pečely 15-20 minut až do zlaté.
- Když se cookie stane krásnou zlatou barvou, vyjměte ji z trouby, nechte ji chvíli stát a přeneste ji na krásné jídlo.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Chryzantémové sušenky jsou samy o sobě krásné, ale cukr v prášku bude perfektním doplňkem (nezapomeňte však, že pečivo je dost sladké, takže to nepřekračujte).
- Milovníci čokolády mohou posypat sušenky kakaovým práškem.
- Doporučuje se pečení pečovat v teplé formě, ale chlazený koláček vás potěší svou jemností a drobivostí.
- Chryzantémové sušenky podávejte s domácí horkou čokoládou a ovocnými čaje.
- Také s tímto pečením bude dokonale kombinováno s přírodním mlékem a jogurtem.
- Pokud jste milovníkem kokosu, můžete do těsta přidat nějaké kokosové vločky. Tím se získá játra originální exotický dotek.
Video recept
Pospěšte si a podívejte se na video, které vám pomůže rychle a bez problémů připravit chutné chryzantémové sušenky. Můžete se také naučit nějaké nuance a vidět, jak by se tato pochoutka měla podívat na konec procesu vaření.
Každý má rád domácí koláče, což je pravděpodobně důvod, proč existuje neuvěřitelné množství různých receptů. Dnes jsme se seznámili s jednou z nejchutnějších a nejjednodušších možností pro výrobu domácích cookies. Vážení čtenáři, už jste někdy vyzkoušeli soubory cookie Chrysanthemum? Co byste do tohoto receptu přidali? Nebo možná máte ještě nějaké dotazy? Napište komentáře!
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...