Kuchyňské spotřebiče a nádobí: varná deska, pánev, prkénko, nůž, pánev, struhadlo.
Složky
| Fettuccinové těstoviny | 400 až 450 g |
| Krém 20% | 500 ml |
| Kuřecí filé | 500 g |
| Máslo | 80 g |
| Parmazánský sýr | 150 g |
| Sůl, pepř | podle chuti |
| Koření pro kuře | podle chuti |
Krokové vaření
- Vařte asi 400 gramů těstovin, tj. Až do poloviny.
- Oloupané kuřecí plátky (500 g) oloupeme z tuku a filmu, každou z nich nakrájíme na polovinu tak, aby plátky byly tlusté asi 1,5–2 cm.
- Zahřejte pánev, přidejte do ní 80 g másla a roztavte. Smažte filé z obou stran, dokud se na mírném žáru zlatá hnědá (asi 3 minuty). Při smažení nalijte krém na kousky másla.
- Vyjměte kuře z pánve a do něj nalijte 500 ml smetany za stálého míchání s předchozím tukem.
- Nalijte nastrouhaný parmazán (150 g) do smetany a promíchejte.
- Filé nakrájejte na malé kousky a přidejte je na talíř s fettuccinem. Míchejte všechny ingredience a mírně vařte 3 minuty.
Miska je připravena! Těstoviny byly chutné, aromatické, s jemnou krémovou chutí a viskózním sýrem. Nenechá nikoho lhostejným. Příprava rychle, jednoduše a výsledek je prostě úžasný - jako v restauraci. Bon chuť!
Způsoby podávání a podávání
Můžete sloužit k obědu i večeři. Těstoviny rozmístěte po částech na talíře a podle potřeby posypte italskými bylinkami nebo čerstvými bylinkami. Dobře se hodí ke sklenici červeného nebo bílého vína a ke zdobení stolu svíčkami můžete uspořádat nezapomenutelnou romantickou večeři.
Doporučujeme obsluhovat stůl se všemi potřebnými spotřebiči - vidličkou a nožem pro každou osobu. Dejte třepačku soli a třepačku pepře, aby si hosté mohli v případě potřeby vylepšit jejich chuť. Ubrousky na stole jsou také nutností.
Video recept
Abyste se ujistili, že je vaření správné, doporučujeme vám sledovat video, ve kterém je každá fáze zobrazena velmi podrobně. Můžete vidět, jak autor nakládá maso, duší všechny produkty a zdobí jídlo.
Jiné recepty na těstoviny
Těstoviny s česnekovou omáčkou
Načítám ...