Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pánev
- stewpan;
- lžíce;
- mixér
- kapacity různých objemů.
Složky
- Mléko - 250 ml
- Krém - 500 ml
- Ovoce - 500 g
- Želatina - 40 g
- Sůl - 1 lžička.
- Vanilkový cukr - 1 lžička.
Krokové vaření
- Chcete-li připravit mléčný krém, musíte do mléka přidat želatinu, promíchat a nechat po dobu 5 minut, aby se želatina bobtnala.
- Pro plnění ovoce musíte ovoce připravit podle svého uvážení (zmrazené nebo čerstvé). Ovoce převedeme na dušené maso, přidáme cukr a zapálíme. Nechá se vařit 2 minuty a přidá se želatina. Důkladně promíchejte a nechte vařit po dobu 5-10 minut.
- Nasadíme ohnivou želatinu do mléka a přidáme cukr. Nepřivedeme k varu, pouze zahřejeme směs a stále mícháme. Přidejte sůl, vanilkový cukr a smetanu.
- Nalijte mléčnou směs do sklenic (až do poloviny sklenice) a vložte do chladničky, dokud neztuhne.
- Ovocná hmota se želatinou musí být rozdrcena míchadlem na homogenní hmotu.
- Po zamrznutí mléčně krémové vrstvy naplňte ovocnou hmotu sklenicí směrem nahoru. Vložte do chladničky alespoň 1 hodinu.
- Po čase si můžete dát dezert!
Video recept
Na všechny otázky bude možné odpovědět na videorekordér, který ukáže fáze přípravy tohoto dezertu.
Diverzifikujte svou každodenní stravu přípravou jednoduchého, ale lahodného dezertu Panacotta. Zažijte lehkou a mléčnou chuť v kombinaci vašich oblíbených plodů. Tento dezert lze připravit také v zimě, kdy jsou k dispozici pouze mražené ovoce. Vaření je snadné! Potěšte své blízké lahodným dezertem z restaurace. Připravili jste dezerty s ovocem? Jaké kombinace ovoce se vám líbí? Napište o svých preferencích do komentářů.
Načítám ...