Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, plech na pečení, hluboká mísa, mísa, lžíce, lepicí fólie, pergamen, nůž, kuchyňská deska.
Složky
Ovesné vločky | 200 g |
Rostlinný olej bez zápachu | 2 lžíce. l |
Prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
Cukr, zlato | podle chuti |
Banán | 1 ks |
Sůl | špetka |
Bílá sezamová semínka | 1 polévková lžíce. l |
Lněná semena | 1 polévková lžíce. l |
Rozinky | 50 g |
Sušené brusinky | 50 g |
Muškátový oříšek | špetka |
Krokové vaření
- Připravíme všechny ingredience na seznamu a na pracovní ploše. Aby se sušené ovoce - rozinky a sušené brusinky staly měkčími a voňavějšími, nalijte na ně vroucí vodu a nechte nějakou dobu působit.
- Do hluboké mísy nalijte 200 g ovesné vločky, přidejte špetku soli a promíchejte.
- Chcete-li ovesné vločky, přidejte 1 polévková lžíce. l bílý sezam a 1 polévková lžíce. l lněné semínko, smíchejte tak, aby všechny ingredience byly sloučeny a rovnoměrně rozloženy. Můžete přidat dýňová nebo slunečnicová semínka, všechny ořechy, kokos a dokonce i kakao.
- Vezměme si banán. Jeden zralý banán nakrájíme na plátky a hněteme vidličkou do podoby pyré. Můžete sekat banán mixérem nebo protnout sítem, použijte metodu, která je pro vás vhodná.
Sladkost cookies závisí na banánech, takže pokud banán není příliš zralý a sladký, v této fázi byste měli podle chuti přidat cukr, med nebo javorový sirup. - Do banánového pyré přidejte 2 lžíce. l rostlinný olej bez zápachu, smíchejte.
- Přidejte tekuté přísady do suchých složek a pokaždé dobře promíchejte. Sušené ovoce vypusťte, osušte papírovou utěrkou a přidejte do těsta. Použijte sušené ovoce, které se vám líbí, experimentujte. Můžete nastrouhnout jablko nebo hrušku. Těsto dobře promíchejte rukama tak, aby byly všechny ingredience kombinovány.
- Dále přidejte 0,5 lžičky. prášek do pečiva a špetka mletého muškátového oříšku. Můžete také experimentovat s kořením v tomto receptu a přidat ty, které se vám líbí. Těsto je připraveno. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
- Pečicí list vyrovnejte s pergamenovým papírem. Mokré ruce si vezměte 1 polévková lžíce. l těsto, roll do koule a rozprostřete na plech. Stejně jako u celého testu. Potom lžičkou zatlačte na každou kouli, aby ji trochu vyrovnal. Pečicí plech jsme vložili do pece na střední úroveň, pečte 25-30 minut, dokud nezhnědne.
- Hotové sušenky položte na krásný talíř a podávejte.
Přeji hezký čajový večírek!
Video recept
V prezentovaném videu můžete vidět, jak snadné je připravovat vonné a vydatné ovesné sušenky s banánem z jednoduchých ingrediencí, jak připravovat těsto a péct sušenky. Užijte si své prohlížení!