Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- plech na pečení;
- lednička;
- hluboká mísa;
- lžíce;
- přilepit film;
- pergamenový papír;
- mlýnek na kávu.
Složky
| Produkt | Množství |
| Ovesné vločky | 170 g |
| Vejce | 1 ks |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Cukr | 100 g |
| Vanilkový cukr | 0,5 lžičky |
| Změkčené máslo | 100 g |
Krokové vaření
- Nejprve je potřeba rozemlet 170 g ovesné vločky v mlýnku na kávu nebo v mixéru, aby se vytvořilo ovesné vločky. Ovesné sušenky připravené bez použití pšeničné mouky jsou méně výživné, drobivé a jemné.
- V samostatné misce smíchejte suché přísady - ovesné vločky a 1 lžička. prášek do pečiva, promíchejte.
- Do další mísy přidejte 100 g másla při pokojové teplotě, dobře ho protřepte, dokud nebude lehký a hladký.
- Nalijte 100 g cukru do oleje, 0,5 lžičky. vanilkový cukr a tře. K ovesným sušenkám lze přidat mletou skořici, dodá příjemnou vůni a krásnou nahnědlou barvu. Pokud nahradíte bílý cukr třtinovým cukrem, ovesné sušenky se ukáží jemnou karamelovou chutí a nádechem.
- Další, řídit jedno vejce.
- Důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Do těsta můžete přidat jakékoli ořechy, strouhaná jablka, sušené ovoce, čokoládu, koření a koření - vše, co se vám líbí. Přidáním nových ingrediencí pokaždé, když vaříte, získáte úplně jiné cookies.
- Po částech nalijte ovesné vločky s práškem do pečiva, pokaždé dobře promíchejte lžičkou.
- Těsto je velmi měkké. Hotové těsto přikryjeme přilnavou fólií a vložíme do chladničky na 60 minut, aby olej zapadl a těsto se stalo hustším. Pokud nemáte tolik času, můžete vložit těsto do mrazničky na 20 až 30 minut, pak to chytne rychleji, ale nepřekračujte to, aby nezmrzlo. Takové těsto lze připravit pro budoucí použití, zmrazit a podle potřeby péct sušenky.
- Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem a trochu mastnoty s máslem. Můžete použít silikonovou pečicí podložku. Vyjmeme těsto z ledničky, vytrhneme kus, rukama ho vložíme do koule a položíme na plech. Nezapomeňte zanechat vzdálenost mezi cookies, díky prášku do pečiva se objem zvětšuje.
- Soubory cookie vložené do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 15 až 20 minut a péct do zlatohnědé. Z tohoto testu získáte 23 kusů.
- Ochlaďte hotové cookies a podávejte. Ovesné sušenky jsou velmi chutné s křupavou krustou a měkkým centrem. Bon chuť!
Video recept
Ve videu receptů můžete vidět, jak vařit zdravé a chutné ovesné sušenky z nenápadných ingrediencí, jak připravovat těsto na základě ovesných vloček, forem a péct sušenky. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil recept na ovesné sušenky, chcete provést nějaké doplňky, podělte se o svou verzi vaření tohoto pokrmu - pak nezapomeňte zanechat svoji recenzi v komentářích níže. Prosím celou vaši rodinu, přátele a kolegy užitečnými a rychlými ovesnými sušenkami!
Načítám ...