Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, plech na pečení, kuchyňská deska, hluboká mísa, nůž, vidlička, pergamen, drátěný stojan.
Složky
Ovesné vločky | 160 g |
Banán | 1 ks |
Tmavá čokoláda | 50 g |
Pečené mandle | 70 g |
Med nebo javorový sirup | podle chuti |
Rostlinný olej bez zápachu | 1 lžička |
Krokové vaření
- K přípravě cookies si musíte vybrat dva velmi zralé a velké banány, budou docela sladké a nemusíte přidávat žádná sladidla. Oloupejte je, rozdělte je na velké kousky a rozdrobte je na bramborovou kaši. To lze provést způsobem, který vám vyhovuje - vidličkou, mixérem nebo setřením sítem. Pyré z banánů by neměly být příliš homogenní, a tak se banán bude v cookies cítit lépe.
- Do banánového pyré se přidá 160 g instantních ovesných vloček a míchá se, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Na malé kousky nasekáme nožem 70 g smažených mandlí. Nestojí to za sekání ořechů mixérem, protože by měly být dobře cítit a křupavé. Podle svého uvážení můžete přidat jakékoli další ořechy, pražené nebo sušené, stejně jako semena, sezamová semínka. Můžete také přidat koření a koření, například mletou skořici, vanilku nebo kardamom - experiment.
- Na kousky střední velikosti nasekáme 50 g tmavé nebo jakékoli jiné čokolády, během pečení se roztaví, ale bude příjemné se cítit.
- Pokud banány nejsou příliš sladké, měli byste v této fázi podle chuti přidat med nebo javorový sirup. Množství ingrediencí v receptu se může lišit podle vašeho vkusu - můžete přidat více / méně ořechů nebo čokolády. Pro tento recept jsou také vhodné různé sušené ovoce - rozinky, sušené brusinky nebo třešně. Těsto důkladně promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně rozloženy. Je vhodné to udělat rukama.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečicí list musí být potažen pergamenovým papírem, namazán zeleninou nebo máslem, aby se cookies nepřilepily. Můžete použít silikonovou pečicí podložku. Cookies vytváříme smočenými rukama ve vodě tvaru a tloušťky, které se vám líbí. Z připraveného těsta se získá 5 kusů. Rozložíme cookies na plech a vložíme do trouby na střední úroveň. Doba pečení 15 - 20 minut do zlatohnědé, aby se cookies na vnější straně křupaly a uvnitř byly měkké.
- Před podáváním musí ovesné sušenky vychladnout na drátěném stojanu a poté podávat.
Přeji hezký čajový večírek!
Video recept
Můžete sledovat video recept, který ukazuje, jak snadno a rychle vařit chutné ovesné sušenky, jaké jednoduché ingredience budete potřebovat, jak formovat a péct sušenky. Užijte si své prohlížení!