Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- hluboká mísa
- pánev
- lopatka
- struhadlo
- česnek lis.
Složky
- Cuketa - 750 g
- Mrkev - 250 g
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Uzený sýr - 150 g
- Pažitka - 2 ks.
- Sůl - 30 g
Krokové vaření
- Nejprve si umyjte a nastrouhejte cukety pomocí struhadla s velkými otvory. U mrkve vyberte aspekt struhadla s malými otvory. Do zeleniny přidejte trochu soli a důkladně promíchejte. Nechte zeleninu vytékat ze šťávy asi 15–25 minut.
- Mezitím nastrouhejte uzený sýr. Uzený sýr můžete nahradit tvrdým sýrem, ale to je podle vašeho přání.
- Pomocí gázy musíte vytlačit šťávu ze zeleniny. Čím více šťávy stlačíte, tím lépe.
- Do vajec přidáme vymačkané cukety a mrkev, nasekaný česnek a uzený sýr. Výsledná směs důkladně promíchejte. Můžete také přidat čerstvé bylinky nebo koření.
- Nezapomeňte sůl a pokračujte ve vytváření palačinek. Fritters lze vařit v troubě i na pánvi. Vytváříme koláče zeleniny a pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů, 20–25 minut.
- Pokud vaříte na pánvi, nalijte rostlinný olej, oheň na sporáku snižte na minimum a palačinky rozprostřete. Smažte palačinky po dobu 3 minut na každé straně.
- Fritters jsou připraveni k jídlu, podáváme je s bylinkami a zakysanou smetanou. Bon chuť!
Video recept
Chcete-li vybrat správné ingredience pro lívance ve správném poměru a smažit je tak, aby nevyhořely a vypadaly ruddy a zalévání ústy, viz video recept. Podrobně to vysvětlí každý krok při přípravě vitamínových lívanců.
Takže nyní víte, jak kombinovat ingredience pro aromatické a vitamínové lívance. Tyto palačinky jsou skvělé pro snídani, oběd a večeři. Šťavnaté a nízkokalorické palačinky vás nahradí mnoha dalšími pokrmy. Zjistíte, že zdravé jídlo může být neuvěřitelně chutné. Už jste uvařili lívanečky z cukety? Sdílejte svůj vkus v komentářích s ostatními uživateli.
Načítám ...