Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- mrazák
- mísa
- sáčky na zmrazení,
- silikonová čajová lžička.
Složky
- Rakytníkový - 500 g
- Cukr - 500 g
Krokové vaření
- Připravujete-li se zmrazit rakytníku na zimu v mrazničce, vyberte kvalitní ovoce, ujistěte se, že neexistují poškozené, shnilé bobule. Třídí bobule rakytníku, očistí je od listů, zbytečných prvků. Ovoce rakytníku opláchněte studenou tekoucí vodou. Nechte vlhkost zmizet. K tomu si položte rakytníku na čistou utěrku a počkejte, až úplně zaschne.
- Vložte do samostatné misky 500 gramů již připravené rakytníku, nalijte ji cukrem. To bude vyžadovat 500 gramů cukru (poměr 1: 1).
- Pomocí kuchyňské silikonové lžíce, aby nedošlo k poškození ovoce rakytníku, důkladně promíchejte s cukrem: aby cukr plně pokrýval všechny plody, hmota vypadá jednotně. Vyjměte sáček, abyste zamrzli.
- Otevřete sáček, umístěte rakytník rakytný s cukrem a kuchyňskou lžičkou. Uvolněte přebytečný vzduch z vaku. Zavřete zámek zipu. Položte sáček na pracovní plochu a vyrovnejte bobule rakytníku tak, aby ležely ve vaku v rovnoměrné vrstvě.
- Vezměte balíček naplněný rakytníkovou raketou ve dvou opačných úhlech, snažte se nerušit polohu ovoce, vložte balíček do mrazničky.
Video recept
Toto video vás seznámí s technologií procesu přípravy rakytníku s cukrem na zimu, správné přípravy vitamínového dezertu k uložení v mrazničce.
V současné době je velmi oblíbené vyrábět na zimu různé ovocné a zeleninové přípravky pro skladování v mrazničce. Jedním z nich je rakytník s cukrem - vitaminový dezert, který vám pomůže chránit se před nachlazením, posílí vaši imunitu a doplní vaše tělo vitamíny. Pokuste se udělat takový prázdný doma. Uvidíte, že je to velmi snadné.