Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- vařič
- pánev
- lžíce
- mísa
- nůž
- prkénko.
Složky
- Rýže - 150 g
- Kuřecí vejce - 5 ks.
- Pažitka - 1 svazek
- Mletý černý pepř - špetka
- Sůl - špetka
Krokové vaření
Získáte velmi chutnou a šťavnatou náplň pro koláče podle tohoto podrobného receptu s fotografiemi a doporučeními:
- Nejprve myjeme rýži dobře pod tekoucí vodou. Potom nalijte do pánve a naplňte jej vodou. Aby se rýže rozpadla, vezměte 150 ml vody na 150 g rýže. Na začátku nebo na konci vaření přidejte sůl podle chuti.
- Pokrývku přikryjeme víkem a mírně zahřejeme. Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte rýži vařit 12 minut bez míchání. Poté pánev vyjměte z ohně, přikryjte víčkem a nechte rýži stát dalších 10 minut. Takto vařená rýže je drobivá a ideální pro přípravu polev na koláče.
- Po vroucí vodě vařte vejce 10 minut. Hotová vejce se umístí do studené vody a nechá se vychladnout. Pak oloupejte. Zelenou cibuli jemně nasekáme a nalijeme do hluboké mísy.
- Nakrájejte vejce a nalijte do mísy zelené cibule.
- Tam přidáme připravenou a chlazenou rýži. Vše promíchejte, ochutnejte, přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř. Plnění by mělo být dostatečně slané, aby se při přípravě koláčů nepociťovalo spodní prádlo. Dobře promíchejte.
Video recept
Nabízíme vám sledovat video recept na přípravu chutné a šťavnaté polevy na koláče. Ve videu autor detailně vypráví a zpřístupní všechny fáze přípravy. A nakonec uvidíte, jak vypadá tato výplň.
Vážení čtenáři, máte rádi koláče s cibulí, rýží a vejci? Líbilo se vám recept z našeho článku? Co si myslíte, že lze přidat nebo odebrat ze složek? Napište své oblíbené pečivo. Těšíme se na vaše názory, recepty a komentáře.
Načítám ...