Jak se naučit vařit lahodné pizzy

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba; plech na pečení; kartáč pro mazání.

Složky

Krokové vaření

1. Mytí zeleniny a bylin. Nasekejte petrželku. Nakrájejte rajče na malé tenké plátky. Vezměte polovinu sladké papriky a nakrájejte na proužky. Do rajčatového pyré (1-2 lžíce L.) Přidejte tymián podle chuti a promíchejte.
   
2. Těsto z pizzy vyvaříme štětcem s olivovým olejem (~ 1 lžička).
   
3. Poté namažte rajčatovým pyré štětcem štětcem tymián.
   
4. Rozdělili jsme jednu nakrájenou okurku na tenké plátky do 2 řad, čímž rozdělili pizzu na 3 části. Budou mít jinou náplň.
   

První plnění

1. Rozetřete asi 50 - 100 g vařené šunky (tenké plátky).
   
2. Potom jsme rozložili část nakrájeného rajčete a část papriky, nasekané na proužky.
   
3. Na vrchol posypeme kukuřici (50-70 g).
   
4. Vezměte trochu nastrouhanou mozzarellu a posypte na vrchol. Přidejte několik oliv.
   

Druhé plnění

1. Rozetřete asi 50 - 100 g vařené šunky (tenké plátky).
   
2. Posypeme ementálem na strouhaný sýr (na 3. náplni je třeba trochu nechat) a přidejte trochu mozzarelly. Posypeme trochu koření na pizzu.
   

Třetí náplň

1. Rozetřeli jsme 100-200 g klobásy chorizo.
   
2. Položíme zbytek papriky a rajčat na vrchol.
   
3. Posypeme emmentální a mozzarellou. Rozetřete olivy a posypte kořením.
   
4. Pečeme pizzu po dobu 20-25 minut.
   

Možnosti jídla

• Hlavním principem při podávání pizzy je, že při podávání by měla být horká a pouze vařená. Chcete-li zjistit, zda je pizza dostatečně horká, můžete použít sýr. Měl by být tažen tenkými nitěmi. Pokud tomu tak není, pak se pizza již ochladila a musíte ji zahřát.
• Důrazně doporučujeme jíst pizzu ihned po její přípravě.
• Před podáváním se pizza rozřeže na několik částí (obvykle sudé množství: 4, 6, 8) speciálním nebo běžným nožem.
• Pizza může být podávána na talíři, dřevěné desce nebo lepenkové krabici, do které se obvykle podává pizza. Podávání na dřevěné desce je považováno za nejúspěšnější, protože pizza tak lépe udržuje teplo a jeho chuť.
• Je obvyklé servírovat pizzu jako hlavní jídlo a nevyžaduje vedlejší jídlo, protože má docela řadu komponent.
• Můžete pít pizzu s různými nápoji. Můžete si vybrat Coca-Cola, čaj, kávu, limonádu, džusy nebo alkoholické nápoje. Vše záleží na závažnosti jídla a osobních přáních.

Video recept

Toto video ukazuje neuvěřitelně lahodný recept na pizzu se třemi různými náplněmi.

Jiné recepty na pizzu