Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- mixér
- nádoby na přísady;
- formy;
- odměrka;
- deska;
- lžíce;
- směšovač;
- stewpan;
- lopatka;
- síto.
Složky
Vaření krém | 33% |
Maliny | 200 g |
Oloupaný kořen zázvoru | 0,5 lžičky |
Práškový cukr | 30 g |
Cukr | 30 g |
Máta | 3-4 větve |
Krokové vaření
- Připravujeme všechny ingredience. Vezměte smetanu a porazte je 30 g moučkového cukru, dokud nedosáhnete pevných vrcholů.
- Nalijte maliny do dušeného masa. Můžete si vzít čerstvé nebo zmrazené maliny. Přidejte trochu zázvoru, cukru a dusíme po dobu 10 minut. Dbáme na to, aby maliny nespálily a pravidelně je mícháme.
- Velmi opatrně odstraňte z horkých a rozemletých malin s cukrem a zázvorem, aby struktura byla homogenní a jemná. Nechte maliny vychladnout v lednici po dobu 10-15 minut.
- Nalijte lístky máty, jemně nasekejte a přidejte mátu do smetany. Mátou dobře smíchejte.
- Dostáváme maliny s cukrem a začneme sbírat dezert. Vezměte skleněnou formu. Roztáhneme vrstvu smetany, na stejné místo přidáme maliny. Krém rozetřete znovu na vrchol a maliny znovu na vrchol.
- Ozdobte dezert malinami a mátou pro servírování. Hotovo! Můžete poslat dezert v lednici na 1 hodinu, aby byl správně nasycený. Bon chuť!
Varianty výzdoby a podávání
Tento krémový dezert je perfektní jako slavnostní jídlo na stole. Můžete připravit tento zákusek na svou duši, nebo ji můžete připravit pro všechny své blízké nebo hosty na nějaké akci. Chcete-li skvěle posloužit jako zákusek, můžete jej sbírat mnoha způsoby, například:
- Použijte dezertní sklo a položte krém s malinovou pěnou.
- Použijte sklenici na víno a položte ingredience ve vrstvách a na dno položte vrstvu jemně nasekaných sušenek.
- Rozložte pěnu smetanou ve vrstvách a mezi nimi přidejte maliny nebo jiné bobule.
- Ozdobte horní část dezertu kandovaným ovocem, kokosem, ořechy nebo ovocem.
Krémová pěna vypadá neuvěřitelně vzdušně a krásně, takže i podávání s minimálními dekoracemi bude vypadat velkolepě.
Video recept
Podívejte se na toto video a dozvíte se více o každém kroku výroby krémové pěny. To je velmi důležité, protože i přes jednoduchost vytvoření tohoto zákusku je důležité dodržovat proporce a dobu chlazení produktů. Poté, co jste si jednou prohlédli video a přečetli si pokyny, můžete určitě udělat stejný dezert ve své kuchyni bez jakýchkoli potíží. Užijte si své prohlížení!
Nyní víte, jak snadno a rychle si můžete vyrobit krémovou pěnu podle jednoduchého receptu na jakoukoli dovolenou. Pokud jste nevěděli, jak diverzifikovat slavnostní stůl, nebo jste hledali způsob, jak překvapit svého spolužáka, udělejte tento dezert.
Vaše milovaná osoba nebo ti, pro které se rozhodnete vařit toto jídlo, budou překvapeni vašimi kulinářskými schopnostmi. Už jste někdy dělali takové dezerty? Pokud ano, řekněte mi, který recept a které dezerty jsou vaše oblíbené.