Kuchyňské spotřebiče a nádobí: mixér, mísa, lžíce, síto, 3 litr pánev, sporák.
Složky
| černý rybíz | 250 g |
| červený rybíz | 150 g |
| ostružina | 250 g |
| jahody | 250 g |
| voda | 1,5 l |
| cukr | 3 lžíce. l |
Krokové vaření
Dnes připravíme bobulovou šťávu ze zmrazených bobulí. Léto uběhlo rychle, ale pečujícím manželkám se v létě pravděpodobně podařilo shromáždit různá ovoce a bobule tím, že je poslali do mrazničky. Na náš nápoj můžete použít jakékoli ingredience, které máte.
Udělám ovocný nápoj z jahod, černého a červeného rybízu, ostružin. Takové smíšené džusy byly připravovány ve starověku, řemeslníci zacházeli s lidmi na zábavných veletrzích, na prázdninách.
- První věc, kterou musíme udělat, je uvolnit bobule. Vyjmeme je z mrazáku a vložíme do čistých salátových misek. Každý druh je umístěn odděleně od sebe, ponechán k rozmrazování při pokojové teplotě.
- Když bobule roztají, omyjte je pod tekoucí vodou a vložte do cedníku, aby se kapalina odstranila. V oddělené misce posíláme 250 gramů jahod, pak 250 gramů černého rybízu, poté 250 gramů ostružin a nakonec 150 gramů červeného rybízu. Vezměte ruční mixér, porazte bobule v bramborové kaši.
- V oddělené misce přes síto projdeme směs k odstranění semen. Nevyhazujeme dort, uložte jej.
- Po odstranění semen vložte koláč do pánve, přidejte 1,5 litru vody a 3 polévkové lžíce cukru. Nemůžete to přidat, ale přidávám. Toto množství cukru je dostatečné k tomu, aby ovocný nápoj nebyl příliš kyselý.
- S výslednou směsí smícháme metla nebo lžíci, zahřejeme na mírný ohřev a uvedeme do varu. Vařte ne déle než pět minut, zakryjte pánev víkem, počkejte, až vychladne.
- Po ochlazení vyvařený nápoj zfiltrujeme přes síto, přidáme hotovou šťávu z bobulí, důkladně promícháme šlehačkou. Naše bobule je nyní připravena.
- Nalijte ji do sklenic, vložte koktejlové zkumavky, ozdobte sklenice pestrobarevnými marmeládami. Náš produkt je ideální pro relaxaci s přáteli, hosty, setkání s příbuznými. Může být podáván teplý nebo studený.
Víš?
- Jahody jsou bohaté na minerály železa. vápník, fosfor, sodík, vitamíny A, B, C. Má vliv na reprodukční aktivitu, má mírně projímavý účinek, je vhodný pro dny, je součástí stravy nalačno, hubnutí stravy.
- Černý rybíz posiluje imunitní systém, snižuje kardiovaskulární onemocnění, pomáhá ledvinám, játrům, poskytuje zdravé zuby a dásně.
- Červený rybíz má antipyretické vlastnosti, zabraňuje ateroskleróze, má diuretické funkce.
- Ostružiny normalizují funkci mozku, snižují krevní tlak, urychlují odtok žlučových cest, zabraňují stárnutí buněk a odstraňují fyzickou únavu.
Video recept
Hostitel, jednoduchými slovy, podrobně řekne, jak vařit bobulovou šťávu, jaké ingredience tam mohou jít, ukazuje proces vaření od začátku do konce.
Načítám ...