Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- varná deska;
- pánev nejméně 1,5 litru;
- lžíce;
- hluboká mísa;
- posunovač nebo mixér;
- váhy, pokud chcete změřit přesnou hmotnost.
Složky
| Kalina | 400 g |
| Voda | 500 ml |
| Cukr | 300 g |
Krokové vaření
- Nejprve si připravte viburnum. U ovocných nápojů bereme 400 g bobulí. Posíláme kalinu do hluboké mísy, naplníme ji vodou, odstraníme veškerý odpad, který přijde. Vyměňte vodu, dokud nezmizí všechny odpadky. Potom posíláme bobule do cedníku a necháme veškerou vodu vytéct.
- Potom posíláme suchou kalinu hlubokému pánev, uhnieme rozdrcení, můžete to nasekat mixérem.
- Pak přidejte 500 ml vody, promíchejte, poslat na malý oheň.
- Do pánve přidejte 300 g cukru a znovu promíchejte. Množství cukru si můžete upravit sami, záleží to na vašem přání.
- Po varu oheň zlehčete a vařte 1-2 minuty.
- Poté přikryjte a nechte vychladnout.
V případě potřeby lze z kalina vyrobit zdravější nápoj. Za tímto účelem bobule jednoduše uvařte vodou a poté přidejte několik plátků pomerančových listů máty. Nechte vychladnout a podle chuti přidejte med (místo cukru). Nezapomeňte do již vychlazené kapaliny přidat med, aby si zachoval své prospěšné vlastnosti. - Filtrujeme ovocný nápoj, odstraníme zbývající bobule, ale nemusíte je zahodit. Mohou být použity jako náplň do koláče nebo jen jíst, smíchané s cukrem nebo medem.
- Na váš oblíbený dezert podáváme nápoj nebo pijeme bez dalšího jídla. Tato léčivá ovocná šťáva naplní vaše tělo vitaminem C, chrání před nachlazením, posiluje imunitu.
Video recept
Jak vidíte, recept na ovocnou šťávu z kalina je poměrně jednoduchý, dokonce i dítě ho může uvařit. Možná vás bude zajímat pozorování celého procesu vaření z videa sdíleného člověkem. Vařil z bobulí, které sebral sám.
Mnoho lidí ví o prospěšných vlastnostech kalina, ale je obtížné jíst bez dalších přísad, protože je velmi kyselé. Vynikající sladký ovocný nápoj však nejen vás zahřeje chladnou zimu, nebo chladí, v létě chladí, ale také jej naplní všemi vitamíny, které lesní rostlina ukládá. Napište do komentářů, podařilo se vám tento recept použít, že se vám a vaší rodině líbí šťáva z kalina?
Načítám ...