Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, pánev, kuchyňská váha a další měřící doplňky, hluboká mísa, dřevěná špachtle, kuchyňský ručník, metla nebo směšovač.
Složky
| Komponenty | Proporce |
| mléko | 1 litr |
| sůl | 1 špetka |
| květový med | 80 g |
| vermicelli | 200 g |
| krém | 300 ml |
| mletá skořice | podle libosti |
| čerstvá máta | 8-10 listy |
Krokové vaření
Vařte nudle
- Do pánve nalijte litr mléka, poté jej zahřejte na střední teplotu a tekutinu uveďte do varu.
- Do vroucího mléka přidejte 1 špetku soli a 80 g květového medu. Pokud je med kandovaný, doporučuji ho roztavit a přidat do horkého mléka. Mírně snižujte teplo a za stálého míchání vařte kapalinu několik minut, dokud se přidané složky úplně nerozpustí.
- Tam usneme 200 g vermicelli. Nejlépe se používají tenké instantní těstoviny.
- Zamíchejte mléčné nudle a očekávejte opět vaření.
- Odstraňte pánev s obsahem ze sporáku a poté jej dobře zabalte do kuchyňského ručníku. Nechte kaši v této formě po dobu 7-10 minut.
Závěrečná fáze
- Nalijte 300 ml smetany do samostatné mísy a poté je rozšlehejte, dokud nezhoustne mixérem nebo mixérem.
- Rozložili jsme skutečné mléčné nudle na talíře.
- Nahoře natřete asi 1 polévkovou lžíci šlehačky.
- Krém posypeme malým množstvím mleté skořice.
- Posledním nádechem je krásně položený list čerstvé máty. Na stole se podává krásně zdobené teplé jídlo.
Užitečné informace
Mléčné nudle se nejčastěji podávají na snídani nebo odpolední svačinu, méně často jako lehká večeře. Vzhledem k tomu, že toto jídlo i po krátkém skladování v lednici zamrzne a nabývá podoby nepříliš chutné hrudky, kterou není možné zahřát, je velmi důležité ji jíst ještě teplé. Aby nedošlo k zanechání kusu tohoto produktu, musí být řádně doručeno. Jaký je nejlepší způsob, jak servírovat mléčné nudle? Například:
- teplé jídlo doplníme malým kouskem másla;
- ozdobte čerstvým ovocem nebo ovocem nakrájeným na malé kousky;
- přidejte několik lžiček džemu nebo džemu;
- nalijte horkou čokoládu nebo přidejte malé kousky sladké složky.
Video recept
Seznámením s níže uvedeným videem se rychle naučíte jednoduchá pravidla pro výrobu mléčných nudlí.
Načítám ...