Pečený pollock s bramborami - rychlý a chutný recept

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: čtyři hrnce na pečení, nůž, prkénko, hluboká nádoba na vaření.

Složky

Krokové vaření

1. Čistíme, umýváme, odstraňujeme pokožku, oddělujeme od kostí a nakrájíme na velké kousky 600 gramů pollocku. Můžete si vzít zmrazený produkt, ale před vařením je nutné jej rozmrazit.
   
2. Čistíme, umýváme a nakrájíme na kostičky brambor střední velikosti 6-7.
   
3. Oloupejte jednu cibuli a jednu mrkev. Myjeme zeleninu a nakrájíme mrkev na kruhy a cibuli v malé kostce.
   
4. Bereme čtyři čisté pekáče a na dno každého rozložíme stejné množství nakrájených brambor.
   
5. Dále dejte cibuli a mrkev.
   
6. Potom v každé nádobě rovnoměrně rozložíme vrstvu pollocku a podle chuti přidáme 15 gramů rostlinného oleje a trochu soli.
   
7. V hluboké nádobě smíchejte 200 gramů zakysané smetany a 300 gramů čisté teplé vody. Přidejte černý mletý pepř a kořenící chuť ryb.
   
8. Smíchejte všechny ingredience a rovnoměrně doplňte do každé nádoby. V případě potřeby přidejte trochu vody.
   
9. Hrnce jsme vložili do studené trouby a zapnuli na 200 stupňů Celsia. Není nutné troubu předehřívat, jinak by nádobí mohlo prasknout kvůli prudkému poklesu teploty.
   
10. Vařte 35-40 minut, vyjměte z trouby, posypte jemně nasekanými bylinkami a podávejte.
    

Metody dekorace a možnosti podávání

• Samozřejmě, pokud vaříte toto jídlo přesně v takových pokrmech, jak je uvedeno v receptu, musí být obsaženo v něm. Zdobení pollock v květináčích není zvláště nutné. Můžete to posypat nasekanými čerstvými bylinkami.
• Pokud chcete vyživovat jídlo, nastrouhejte 150 gramů tvrdého sýra na hrubém struhadle a do každého hrnce nalijte pět minut před vařením.
• K vaření můžete použít i jiná jídla, například skleněnou misku s pečícími stranami. V tomto případě bude jídlo podáváno po částech.
• Bude možné jej ozdobit podle přání duše a představivosti. Můžete například krásně nasekat čerstvou zeleninu a položit ji na talíř.
• Podávaná pollock se bramborami výhradně v horké formě.
• Ryby se hodí s čerstvými zeleninovými saláty a nakládanou zeleninou.

Video recept

Doporučujeme sledovat video, které ukazuje proces vaření pollock s bramborami v troubě. Jemné pollockové maso, které je příznivě doplněno výdatnými bramborami a nalije se zakysanou smetanou, tvoří velmi uspokojivou a chutnou večeři nebo oběd. Právě tato příprava přiměje vaši rodinu a přátele, aby tuto rybu milovali.

Jiné recepty na ryby