Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba s funkcí grilu;
- ruční mixér;
- kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
- hluboká mísa;
- přilepit film;
- krájecí deska a ostrý nůž.
Složky
- vepřový steak - 4 ks.
- cibule - 1 ks.
- česnek - 1 hřebíček
- mletý černý pepř - 5 g
- mletá sladká paprika - 5 g
- stolní nebo mořská sůl - 5 g
- rostlinný olej - 40 ml
Krokové vaření
- Začneme loupáním dvou středně cibule a jednoho velkého stroužku česneku.
- Cibuli jsme nakrájeli na 4 části a poslali je do hluboké mísy.
- Rozdělte stroužky česneku na velké kousky a poslat po cibuli.
- Výrobky brousíme do kašovitého stavu pomocí ponorného mixéru.
- Do výsledné kaše se přidá 5 g soli, mletá paprika a mletý černý pepř. V případě potřeby můžete přidat další oblíbené koření nebo jemně nasekané bylinky. Nalijte tam 40 ml rostlinného oleje bez zápachu. Nejlepší je používat produkty, jako je olivový nebo rafinovaný slunečnicový olej - nemají specifický štiplavý zápach, který bude mít velmi pozitivní účinek na aroma vařené pokrmy.
- Pravidelnou lžičkou vše důkladně promíchejte a poté namazejte 4 steaky marinádou.
- Zakryjeme steaky lepivým filmem a necháme je marinovat při pokojové teplotě asi hodinu.
- Po stanovené době posíláme steaky do trouby, předehřáté na 200 ° C.
- Vařte jídlo pomocí grilu po dobu půl hodiny.
Video recept
Po prostudování prezentovaného videa uvidíte postupnou přípravu lahodné marinády na vepřové steaky podle pokynů výše uvedeného receptu.
Marináda připravená podle tohoto receptu není vhodná pouze pro vepřový steak. Je naprosto přijatelné použít jej pro kuřecí, hovězí nebo jehněčí steak. Jedinečnost této marinády spočívá v tom, že její chuť a aromatické údaje jsou dokonale kombinovány s jakýmkoli druhem masa. Chcete-li ověřit pravost mluvených slov - připravte si tuto marinádu a poté v komentářích uveďte svůj názor na to. Bon chuť!
Načítám ...